Liebstöckel

Liebstöckel
Phaseolus vulgaris

Austrosaat Liebstöckl (Levisticum officinale), auch Maggikraut genannt, hat ein unverkennbares, charakteristisches Aroma . Das ausdauernde Gewürzkraut wächst auf nährstoffreichen, leicht feuchten, kalkhaltigen Böden und sonnigen bis halbschattigen Standorten.

Vorkultur
In Töpfen oder Saatkistchen aussäen, gleichmäßig feucht halten. Vor dem Auspflanzen abhärten. Pflanzung: Im Abstand von ca. 60 x 60 cm.

Direktsaat
Auf fein vorbereitetes Freilandbeet mit Reihenabstnd 60 cm gleichmäßig aussäen, später vereinzeln auf 60 cm Abstand in der Reihe.

Aussaathinweis
Samen nach der Aussaat in Samenkornstärke mit Erdebedecken.21°C Bodentemperatur ist für die Keimung optimal.

Besonderes
Geerntet werden die Blütenknospen und Blätter, von älteren Pflanzen auch die Wurzel.Diese Portion bringt bei guter Kultur ca. 40 Pflanzen.

Aussaat
April - Juni

Blüte/Ernte
Mai - Oktober

Lebenszyklus
Mehrjährig

Optimale Temperatur
21 °C