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Brassica oleracea
Ab Anfang April bis Mitte Mai Freilandaussaat ins Saatbeet einsäen und nach 5-6 Wochen verpflanzen. Geeignet für alle Boden. Rosenkohl soll man nach einigen Frostnächten pflücken, sie schmeckt dann wesentlich besser.
Blüte/Ernte
November - März