Sauerampfer
SauerampferSauerampfer
Rumex acetosa
Ab März bis Ende Juni in Reihen; dünn aussäen und später eventuell etwas auslichten. Wie Spinat zu verwenden bei z.B. Fischgerichten. Es ist blutreinigend und wirkt gegen Magen- und Darmstörungen.
Aussaat
April - Juli
Blüte/Ernte
Juni - September
Höhe
20-30 cm