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Kerbel Vertissimo, einjährig
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Kerbel Vertissimo, einjährig

einjährig, besonders intensiv ausgefärbt und ertragreich

  • Hersteller:Sperli-Samen
  • Artikelnummer:84059
  • EAN:4001523840599
Inhalt Inhalt ausreichend für ca. 100 Pflanzen

Wie viel ist enthalten

Lebensdauer Lebensdauereinjährig

Pflanzen werden kategorisiert in: einjährig, zweijährig oder mehrjährig.

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Beschreibung
Kerbel Vertissimo, einjährig
Anthriscus cerefolium

Der Kerbel 'Vertissimo' hat einen würzig-süßen, anisartigen Duft und Geschmack, der durch ein stark aromatisches ätherisches Öl verursacht wird. Die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sind vielfältig. Wichtig ist jedoch, dass die zarten Blätter vor der Blüte geerntet und im Rahmen der Zubereitung von Gerichten nicht zu lange mitgekocht werden sollten. Kerbel kann zum Beispiel fein gehackt zu Frühlingskerbelsuppe, Soßen, grünem Salat, Kräuterbutter, Mayonnaise, Quark, Tomatensalat, Lamm- oder Hammelkoteletts gegeben werden. Der Anbau beginnt mit einer Direktsaat im Zeitraum von März bis August an einem sonnigen Standort in möglichst lockerer, feuchter Erde.

Aussaat im Haus
Januar - Dezember

Aussaat Freiland
März - September

Ernte
Juni - Oktober

Standort
halbschattig - sonnig

Pflanzabstand
20 cm

Pflanztiefe / Saattiefe
0 - 0,5 cm

Hersteller:
Sperli
Freckenhorster Str. 32
48351 Everswinkel
Deutschland
EU-Verantwortlicher:
Bruno Nebelung GmbH
Freckenhorster Str. 32
48351 Everswinkel
Deutschland
E-Mail: info@nebelung.de

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