BIO Weisskohl Filderkraut
Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
Brassica oleracea
Mittelspäter, zuckerreicher Spitzkohl. Speziell für Sauerkraut geeignet. Für viele die beste Sauerkrautsorte überhaupt. Jedoch auch begrenzt lagerfähig.
Aussaat
Januar - April
Kultur
Boden ausreichend düngen. Zu starke Düngung fördert allerdings den Schädlingsbefall. Für ausreichend Wasser sorgen, öfters hacken, gegebenfalls anhäufeln.
Abstand
40 x 40 cm - 50 x 75 cm