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Gemüsesamen

Gartenmelde ( Bio - Saatgut )

Spinatähnlich

Hersteller:Kiepenkerl

Artikelnummer: 2529

EAN: 4000159025295

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Haltbarkeit:min. 01/2020

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

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Gartenmelde - Bio - Saatgut

Dieses Gemüse aus Großmutters Zeiten war einst über ganz Deutschland verbreitet. Es fand in der feinen Rheinischen Küche besondere Beachtung. Die spinatähnlichen Pflanzen wachsen sehr schnell und bringen schon Anfang April die ersten Ernten. Dann sind die jungen herzförmigen Blättchen noch besonders zart und schmackhaft. Man kann sie samt Stiel abschneiden und als frischen Salat zubereiten oder wie Blattspinat garen und zu Fleisch als Beilage servieren.

Tipps
Den besten Geschmack erreicht man mit einer frühen Aussaat, die schon bei mildem Wetter im Winter geschehen kann. Besonders gut gelingt Gartenmelde im Frühbeet oder unter Vliesabdeckung bei breitwürfiger Aussaat. Den Samen anschließend leicht bedecken.

Aussaattermin
Februar bis Mai

Aussaatort
Freiland/Frühbeet

Aussaatmenge
Breitwürfig oder dünn in Reihen säen

Pflanzabstand
Reihen von 20-25 cm

Keimtemperatur
5 bis 20 °C

Keimdauer
10 bis 14 Tage

Standort
Geben Sie den Pflanzen eine nährstoffreiche, humose und lockere Erde an einem sonnigen Standort im Freiland oder im Frühbeet.

Ernte
April bis Juni

Inhalt
reicht für ca. 5 m

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