Rote Beetesamen

Rote Beete, Gesundmacher aus dem eigenen Garten

Rote Beete – oder Rote Rüben – sind ein tolles Wintergemüse, das Sie vielfältig einsetzen können. Rote Beete lässt sich gut im eigenen Garten kultivieren. Sie sind pflegeleicht und gut lagerfähig. Da können Sie auch mal ein paar Rüben mehr anbauen. Rote Beete ist super gesund und sollte unbedingt in jedem Garten stehen. Wichtige Vitamine, Eisen, Folsäure und Mineralstoffe befinden sich in dem Gemüse.

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Rote Rüben Lollipop Mischung

Rote Rüben Lollipop Mischung

Rote Rüben Lollipop Mischung | Rübensamen von Quedlinburger

Bunte Rüben Genuss für Auge und Gaumen

3,99

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Rote Rübe Chioggia

Rote Rübe Chioggia

Rote Rübe Chioggia | Rote-Beetesamen von Kiepenkerl

verbesserte historische Sorte mit ansprechendem, hellroten Aussehen

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Rote Beete Crapaudine

Rote Beete Crapaudine

Rote Beete Crapaudine | Rote-Beetesamen von Kiepenkerl

Die Sorte ist bekannt für Ihre Riesenerträge. Sie kann riesige süßliche Rüben von über 500 g produzieren.

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Rote Rüben Rote Kugel 2 (50 g)

Rote Rüben Rote Kugel 2 (50 g)

Rote Rüben Rote Kugel 2 (50 g) | Rübensamen von Kiepenkerl

Kugelrunde, gleichmäßige Rübenform mit glatter Haut, Fleisch dunkelrot, saftig und ohne helle Ringe.

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Grundpreis: 7,98 € / 100 Gramm

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Rote Rübe Forono

Rote Rübe Forono

Rote Rübe Forono | Rote Beetesamen von Austrosaat

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Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2 | Rote Beetesamen von Austrosaat

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Futterrübe Typ Rote Walze

Futterrübe Typ Rote Walze

Futterrübe Typ Rote Walze | Rübensamen von Quedlinburger

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Grundpreis: 8,76 € / 100 Gramm

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Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2 | Rübensamen von Dürr Samen

runde, einheitlich rot durchgefärbte Rüben mit hervorragendem Geschmack

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Rote Rübe Pablo

Rote Rübe Pablo

Rote Rübe Pablo | Rübensamen von Sperli

Pablo ist kugelrund, sehr saftig und besonders schmackhaft.

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Bio-Rote Rübe Bolivar

Bio-Rote Rübe Bolivar

Rote Rübe Bolivar | Bio-Rübensamen von Dürr Samen

runde, tiefrot gefärbte Rüben mit aufrechtem Laub - aus ökologischer Erzeugung

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Bio
Bio-Rote Beete Chioggia

Bio-Rote Beete Chioggia

Rote Beete Chioggia | Bio-Rote-Beetsamen von Saflax

Traditionelle italienische Rote Beete mit attraktiver Zeichnung

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Bio
Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2 | Rübensamen von Quedlinburger

Rote Kugel 2 - Hoher Ertrag

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Grundpreis: 4,38 € / 100 Gramm

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Bio-Rote Rübe Bernstein

Bio-Rote Rübe Bernstein

Rote Rübe Bernstein | Bio-Rübensamen von Arche Noah

Intensiv rot gefärbt, schmeckt süß und ist aromatisch

3,95

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Bio
Rote Rübe Forono

Rote Rübe Forono

Rote Rübe Forono | Rote Rübensamen von Samen Pfann

walzenförmig, angenehmer, mild-süßer Geschmack

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Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2 | Rübensamen von Quedlinburger

Rote Kugel 2 - Hoher Ertrag

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Rote Bete Tonda Di Chioggia

Rote Bete Tonda Di Chioggia

Rote Bete Tonda Di Chioggia | Rübensamen von Franchi Sementi

Fruchtfleisch ist weiß mit hell-rosa Kreisen.

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Rote Rübe Forono

Rote Rübe Forono

Rote Rübe Forono | Rübensamen von Dürr Samen

lange, zylindrische Form mit dunkelrotem Fleisch ohne Ringe, ergibt gleichmäßige Scheiben

1,59

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Rote Rüben Rote Kugel 2 (Vorteilspackung)

Rote Rüben Rote Kugel 2 (Vorteilspackung)

Rote Rüben Rote Kugel 2 (Vorteilspackung) | Rote Beetesamen von Austrosaat

1,79

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Rote Bete Detroit 2

Rote Bete Detroit 2

Rote Bete Detroit 2 | Rübensamen von Franchi Sementi

Fruchtfleisch ist leuchtend rot, zart und schmackhaft.

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Rote Rübe Detroit 2 Bolivar

Rote Rübe Detroit 2 Bolivar

Rote Rübe Detroit 2 Bolivar | Rübensamen von Dürr Samen

sehr bewährt und ertragssicher

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Bio-Rote Rübe Cylindra lange

Bio-Rote Rübe Cylindra lange

Rote Rübe Cylindra lange | Bio-Rübensamen von Samen Maier

lang, hervorragend zur Salatbereitung

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Runkelrübe Eckendorfer rote Walzen Portionstüte

Runkelrübe Eckendorfer rote Walzen Portionstüte

Runkelrübe Eckendorfer rote Walzen Portionstüte | RunkelRübensamen von Dürr Samen

bekannteste und bewährteste Sorte

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Rote Rübe Rote Kugel

Rote Rübe Rote Kugel

Rote Rübe Rote Kugel | Rübensamen von Samen Pfann

einheitlich rote, runde Rüben, sehr ertragreich

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Bio-Rote Rübe Rote Kugel 2

Bio-Rote Rübe Rote Kugel 2

Rote Rübe Rote Kugel 2 | Bio-Rübensamen von Samen Maier

sehr gut lagerfähig

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Woher kommt die Rote Beete?

Rote Beete, Rote Bete, Rote Rübe, Rahner – das sind nur einige Namen der typisch roten Knolle, die in fast jeder Region anders genannt wird. Die Rüben sind mit Mangold und Zuckerrüben verwandt und kommen aus dem Mittelmeerraum. Man vermutet ihren Ursprung in Nordafrika. Die Römer sollen das gesunde Gemüse mit nach Europa gebracht haben. Die gleichmäßig rote Farbe der Rübe wurde erst durch Veredlungen im 19. und 20. Jahrhundert erzielt.

Rote Beete ist eine zweijährige Pflanze, die im ersten Jahr eine Blattrosette und die Rübe ausbildet. Die Rübe kann verschiedene Formen zwischen rund und birnenförmig annehmen. Gewichte von bis zu 600 g sind möglich. Die Schale ist dünn, das Fleisch ist saftig, aromatisch und knackig. Die Blätter erreichen eine Länge von bis zu 30 Zentimeter. Neben der Roten Beete gibt es auch gelbe und weiße Rüben.

Ein guter Platz für die Rote Beete

Am besten gedeihen Rote Beete auf einem vollsonnigen Platz, der warm ist. Aber auch im Halbschatten wächst das Gemüse gut, wenn auch nicht so ertragreich. Rote Beete sind Mittelzehrer. Sie wachsen auch auf leicht sandigen Böden, wenn diese locker und humusreich sind. Den Boden sollten Sie kurz vor der Aussaat nicht mit frischem Mist düngen. Besser ist eine Gabe reifer Kompost.

Rote Rüben lassen sich gut in Mischkultur anbauen. Dabei haben sich Erbsen, Bohnen und Kohlrabi als Partner bewährt. Das Gemüse sollten Sie nur aller vier Jahre aufs gleiche Beet anbauen.

Rote Rüben säen

Rote Bete können Sie vorziehen. Sie können aber auch gleich an Ort und Stelle aussäen. Vorgezogen wird ab Ende März auf der Fensterbank bei etwa 20° C. Nach dem Keimen dürfen die jungen Pflanzen etwas kälter stehen.

Möchten Sie Rote Rüben direkt am Platz aussäen, ist das ab Mitte April möglich. Optimal ist es, wenn Sie die Saat mit etwas Vlies abdecken. Der Samen der Roten Beete mag Temperaturen unter 7° C nicht, die Pflanzen schossen dann leicht.

Zwischen den Reihen sollte ein Abstand von 25 bis 30 Zentimeter eingehalten werden. Der Pflanzabstand beträgt sieben bis zehn Zentimeter. Eventuell müssen Sie bei einer Direktsaat Pflanzen, die zu dicht stehen, entfernen.

Rote Beete braucht wenig Pflege

Damit die Rüben gut wachsen, brauchen sie regelmäßig Wasser. Aller drei Wochen können Sie die Rote Beete mit einer verdünnten Brennnesseljauche gießen, damit sie ausreichend Nährstoffe erhält. Das Wachstum wird durch Hacken gefördert. Durch Einbringen von Mulchmaterial können Sie den Boden locker und feucht halten.

Rote Beete in der Küche

Vor allem im Winter ist der Vitamin-C-reiche Rote Beete Salat der Klassiker. Zur Erkältungszeit gibt es nichts Besseres. Sie können aber noch viel mehr aus Rote Beete zaubern. Brotaufstrich oder Gemüse, Suppe oder Konfitüre und noch vieles mehr. Rote Rüben gehören unbedingt zur russischen Küche, sind aber auch in vielen anderen Ländern beliebt. Süß-sauer eingelegt schmecken sie ebenso lecker wie in herzhaften oder lieblichen Rezepten.

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