Ruca Salatrauke

Salatrauke
Eruca sativa

Aromatisches Salatkraut mit besonders würzigem Geschmack. Wächst rasch. Für Beete, Gewächshaus, Balkonkästen, Töpfe. Aussaat ganzjährig. Ein schnellwüchsiges Würzkraut mit ganzrandigen, zarten, leicht gewellten Blättern, Höhe 20 cm. Das sehr angenehme Aroma liegt zwischen Erdnuss und Kresse. Die Blätter können selbst als Salat verwendet werden oder geben Mischsalat en den richtigen 'italienischen Pfiff'. Gut geeignet als Auflage für Pizzen, zum Würzen von Fleisch, Fisch und Suppen.

Tipps
Salatrauke ist eine ideale Würzpflanze für die Kultur am hellen Fensterbrett.

Aussaattermin
ganzjährig

Aussaatort, z.B. .: April in Töpfe (Haus), ab Mitte Mai Freiland
Freiland/ Gewächshaus

Aussaatmenge (Gründünger/ Rasen) oder Säabstand
Vereinzeln ist nicht erforderlich

Pflanzabstand
10 bis 20 cm Reihenabstand

Keimtemperatur (= Bodentemperatur)
10 bis 20 °C

Keimdauer
5 bis 14 Tage

Standort
Sonnig-halbschattig. Geeignet sind alle humosen Gartenböden und Kulturerden mit ausreichender Feuchtigkeit. Gedeiht gut im Gewächshaus, in Topfkultur und in Hydroschalen am Fensterbrett als Keimsprossen. Bei starker Sonne und Trockenheit verstärkt sich der Aromagehalt, daher evtl. die Frühjahrs-, Herbst- und Wintermonate bevorzugen.

Ernte (Gemüse/ Kräuter)
4 bis 6 Wochen nach Saat

Beschreibung
Aromatisches Salatkraut mit besonders würzigem Geschmack. Wächst rasch. Für Beete, Gewächshaus, Balkonkästen, Töpfe. Aussaat ganzjährig. Ein schnellwüchsiges Würzkraut mit ganzrandigen, zarten, leicht gewellten Blättern, Höhe 20 cm. Das sehr angenehme Aroma liegt zwischen Erdnuss und Kresse. Die Blätter können selbst als Salat verwendet werden oder geben Mischsalat en den richtigen 'italienischen Pfiff'. Gut geeignet als Auflage für Pizzen, zum Würzen von Fleisch, Fisch und Suppen.

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