Zwiebel dunkelblutrote Braunschweiger
Aussaatzeit:
Ab Ende Februar bis März direkt ins Freiland.
Saattiefe:
ca. 1 cm. Reihenabstand: 20 - 25 cm. Dünn aussäen, mit Erde bedecken und gut andrücken.
Bodenansprüche:
Nahrhafter, nicht frisch gedüngter Gartenboden in sonniger Lage. Düngergaben von Kali und Phosphor erhöhen die Haltbarkeit.
Pflege:
Regelmäßige, vorsichtige Bodenlockerung. Eine vorbeugende Bekämpfung der Zwiebelfliege ist ratsam.
Erntezeit:
Im Sommer. Nach Abreife der Schlotten erfolgt die Ernte zur Aufbewahrung in trockenen, luftigen Räumen.
Verwendung:
Zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate. Enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.