BIO Keimsprossen Quinoa Schwarz

BIO Keimsprossen Quinoa Schwarz
Chenopodium quinoa

Das glutenfreie Superfood Quinoa ist ein wahrer Schnellkeimer. Schon nach wenigen Stunden kann man eine der besten pflanzlichen Eiweißquellen genießen. Die Keimlinge bleiben allerdings relativ dünn und zart. Das Pseudogetreide stammt aus Südamerika und ist eng mit Amaranth, Mangold, Rote Beete und Zuckerrübe verwandt.

Aussaat
Mit klarem Wasser ausspülen bis es nicht mehr schäumt! Ganzjährige Aussaat

Kultur
gleichmäßig verteilen und 2 - 3 mal täglich wässern

Keimung
6 - 8 Stunden bei 18 - 22°C zur schnelleren Keimung 4 Stunden einweichen. Lichtkeimer

Standort
heller Standort fördert Keimung und Wachstum

Ernte
nach 1 - 2 Tagen kann geerntet werden. Nicht zu lange mit der Ernte warten, Quinoa entwickelt schnell einen bitteren Geschmack.

Verwendung
Brotbelag, in Salaten, als Rohkost oder fermentiert

Empfohlenes Keimgerät
Keimschale oder Sprossenglas