Estragon
Aussaatzeit
Ende April/Anfang Mai bis Juni. Samen nur leicht bedecken und andrücken. Pflanzenentfernung im Freiland: 30 x 30 cm.
Bodenansprüche
Guter Gartenboden in sonniger Lage.
Pflege
Braucht viel Wasser
Erntezeit
Junge Triebspitzen werden im Jahr mehrmals abgeschnitten
Verwendung
Zu Soßen, Gemüsen, Salaten, Fisch- und Gewürzessig, ebenfalls zur Fleischbrühe und Ragouts. Die Blätter- und Zweigspitzen bilden das aromatische, milde Gewürz mit der verdauungsfördernden Wirkung.
Für "Zucht" am Fenster oder Balkon, in Töpfen oder Blumenkästen geeignet.
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hervorragendes Aroma, mehrjährig