Bohnensamen

Bohnen sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel

Bohnen gehören weltweit zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Sie sind eine der ältesten Kulturpflanzen. Heute gibt es Bohnensamen in vielen Sorten, die Sie bei uns erwerben können. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Je nach Sorte stehen Ihnen Bohnen vom Juni bis in den Oktober im Garten zur Verfügung. Da lässt sich so manches schmackhafte Gericht daraus zaubern.

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Buschbohne Maja

Buschbohne Maja

Buschbohne Maja | Buschbohnensamen von Dürr Samen

sehr frühe Pflückreife, sehr lange runde fadenlose Hülsen, 18-20 cm

1,89

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Buschbohne Pfälzer Juni

Buschbohne Pfälzer Juni

Buschbohne Pfälzer Juni | Buschbohnensamen von Dürr Samen

zarte, fleischige, breite und fadenlose Hülsen, sehr früh und nach sechs Wochen erntereif.

1,89

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Buschbohne Nano Marconi

Buschbohne Nano Marconi

Bohnensamen - Buschbohne Nano Marconi von Franchi Sementi

Schwarze Bohne, kräftige und produktive Pflanze.

2,49

Grundpreis: 6,23 € / 100 Gramm

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Stangenbohne Neckargold

Stangenbohne Neckargold

Stangenbohne Neckargold | Stangenbohnensamen von N.L. Chrestensen

1,99

Grundpreis: 3,98 € / 100 Gramm

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Bio-Prunkbohne Lady Di

Bio-Prunkbohne Lady Di

Prunkbohne Lady Di | Bio-Prunkbohnensamen von Sperli

langhülsige, fadenlose Feuerbohne, samenfest

3,99

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Bio
Bio-Stangenbohne grün

Bio-Stangenbohne grün

Stangenbohne grün | Bio-Stangenbohnensamen von Quedlinburger

zarte, fadenlose Sorte

2,79

Grundpreis: 18,60 € / 100 Gramm

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Bio
Puffbohne Hangdown Grünkernig

Puffbohne Hangdown Grünkernig

Bohnen - PuffBohnen - Hangdown Grünkernig von Sperli-Samen

Mittelfrühe, ertragreiche Sorte mit grünbleibenden Bohnen, ca. 120 cm Höhe

1,79

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Buschbohne Maxidor gelbhülsig

Buschbohne Maxidor gelbhülsig

Buschbohne Maxidor gelbhülsig | Buschbohnensamen von N.L. Chrestensen

Früh, Gefrierwachsbohne, Fadenlos

1,89

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Puffbohne Dreifach Weiße

Puffbohne Dreifach Weiße

Puffbohne Dreifach Weiße | Puffbohnensamen von N.L. Chrestensen

1,49

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Buschbohne Apollo

Buschbohne Apollo

Buschbohne Apollo | Buschbohnensamen von Quedlinburger

grün, sehr feine Hülsen, hoher Ertrag

3,49

Grundpreis: 11,63 € / 100 Gramm

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Buschbohne Golden Teepee

Buschbohne Golden Teepee

Buschbohne Golden Teepee | Buschbohnensamen von Samen Pfann

gelber Gluckentyp, wächst über dem Laub

2,45

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Neu
Bio-Stangenbohne Cornetti Viola Trionfo

Bio-Stangenbohne Cornetti Viola Trionfo

Stangenbohne Cornetti Viola Trionfo | Bio-Stangenbohnesamen von Arche Noah

Leicht süße, violette Bohne mit Biss

3,95

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Bio
Prunkbohne Preisgewinner

Prunkbohne Preisgewinner

Prunkbohne Preisgewinner | Prunkbohnensamen von Dürr Samen

rotblühende Prunk- oder Feuerbohne mit sehr langen, fleischigen Hülsen

1,89

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Prunkbohne Weiße Riesen

Prunkbohne Weiße Riesen

Prunkbohne Weiße Riesen | Prunkbohnensamen von N.L. Chrestensen

Mit feinem Laub und reinweißen Blüten, Sehr hoch wachsend, Fleischig

1,59

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Stangenbohne Princesse á rames "Türkische Erbse"

Stangenbohne Princesse á rames "Türkische Erbse"

Stangenbohne Princesse á rames  Türkische Erbse  | Stangenbohnensamen von Sperli

Bohnenspezialität aus Norddeutschland

2,99

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Buschbohne Golden Teepee

Buschbohne Golden Teepee

Buschbohne Golden Teepee | Buschbohnensamen von Quedlinburger

gelb, Hülsen über dem Laub, Gluckentyp

3,99

Grundpreis: 13,30 € / 100 Gramm

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Buschbohnen Borlotto rosso

Buschbohnen Borlotto rosso

Bohnen - BuschBohnen - Borlotto rosso von Sperli-Samen

Rotgesprenkelte Trockenkochbohne, spätreifend

2,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Stangenbohne Algarve

Stangenbohne Algarve

Stangenbohne Algarve | Stangenbohnensamen von Sperli

Frühe Stangenbohne, wächst auch bei niedrigen Temperaturen

2,99

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Buschbohnen Dubbele Witte z. dr.

Buschbohnen Dubbele Witte z. dr.

Bohnen - BuschBohnen - Dubbele Witte z. dr. von Sperli-Samen

fadenlos, zart, mittellang

1,99

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Buschbohne Nano La Victoire

Buschbohne Nano La Victoire

Buschbohne Nano La Victoire | Bohnensamen von Franchi Sementi

Schwarze Bohne, kräftige und ergiebige Pflanze.

2,49

Grundpreis: 4,98 € / 100 Gramm

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Buschbohne grün-, gelb- & blauhülsige Buschbohnemischung

Buschbohne grün-, gelb- & blauhülsige Buschbohnemischung

Buschbohne grün-, gelb- & blauhülsige Buschbohnemischung | Buschbohnensamen von Dürr Samen

Mischung aus über dem Laub hängenden Hülsen

2,49

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Buschbohne Nano Berggold

Buschbohne Nano Berggold

Bohnensamen - Buschbohne Nano Berggold von Franchi Sementi

Kräftige Pflanze mit gelben Hülsen.

2,49

Grundpreis: 5,53 € / 100 Gramm

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Stangenbohne Festival RZ

Stangenbohne Festival RZ

Stangenbohne Festival RZ | Stangenbohnensamen von Dürr Samen

Exzellentem Ertrag auch bei widrigen Witterungsverhältnissen

2,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Buschbohne Doppelte holländische Prinzess

Buschbohne Doppelte holländische Prinzess

Buschbohne Doppelte holländische Prinzess | Buschbohnensamen von N.L. Chrestensen

1,49

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Bohnensamen für Kletterbohnen und Buschbohnen

Die Schmetterlingsblütler gibt es als niedrig wachsende Sorte und als kletternde Bohnen. Die niedrigen Sorten sind pflegeleichter und unkomplizierter. Sie liefern meist einen frühen Ertrag. Ursprünglich stammen die Hülsenfrüchte aus Mittelamerika. Aufgrund ihrer Herkunft lieben die Bohnen warme Böden und ein warmes Klima. Sie sollten Bohnen also nicht zu zeitig ins Beet bringen. Bohnensamen, den Sie bei uns kaufen können, gehört zu den Gartenbohnen (Phaseolus vulgaris). Doch nicht jede Bohne ist so ohne Weiteres essbar. Einige Sorte sind erst nach dem Kochen genießbar. Heute sind Bohnen in vielen Arten weltweit zu finden und werden als Nutzpflanze angebaut.

Welche Bohnen-Sorte für Ihre Küche?

Die Sortenvielfalt ist vor allem bei Buschbohnen groß. Einige Bohnen sind sehr früh reif und können schon zum Sommeranfang Ihre Küche bereichern. Gern werden Bohnen ohne Fäden genommen. Diese sind vor allem für den Salat oder den Eintopf geeignet. Gelbhülsige Bohnen sind meist eine Spur zarter. Einige Sorten sind auch resistenter gegen Krankheiten. Hohe Fruchterträge, gefriergeeignet oder sehr fleischig sind nur einige Auswahlkriterien, die Ihnen zur Verfügung stehen. Wer die Wahl hat, hat die Qual.

Bohnen stellen kaum Ansprüche an den Boden

Große Vorbereitungen braucht der Boden für das Einbringen des Bohnensamen nicht. Wählen Sie einen halbschattigen bis sonnigen Standort und lockern Sie die Erde gründlich auf. Kalkhaltige Böden mag die Bohne besonders. Kletterbohnen benötigen später eine Kletterhilfe, an der sie sich festhalten können. Bohnen können Sie gut in Mischkultur mit dem Bohnenkraut anbauen. Als Nachbarn sind Rote Beete, Tomaten und Kohl geeignet.

Für eine frühe Ernte können Sie den Bohnensamen im Blumentopf oder im Gewächshaus vorziehen. Damit beugen Sie auch dem Befall der Pflanze mit Bohnenfliegen vor. Zum Keimen benötigen Bohnen etwa 20° Celsius. Ins Freie sollten sowohl Bohnensamen als auch Bohnenpflanze erst nach den Eisheiligen, Mitte Mai, kommen.

Häufeln Sie die Pflanzen an, wenn der Samen aufgegangen ist. Das gibt den Bohnenpflanzen mehr Standfestigkeit. Besonders Buschbohnen haben einen hohen Wasserbedarf. Regelmäßiges Gießen ist deshalb unbedingt erforderlich. Wenn sie den Boden immer etwas lockern, zerstören Sie die Puppen der Wurzelfliege.

Nicht alles auf einmal ernten

Bohnen können Ihnen eine lange Ernte bescheren. Frühe Sorten sind schon zum Sommerbeginn reif und können dann immer wieder geerntet werden, da noch zahlreiche Blüten nachkommen. Es ist gut möglich, dass Sie bei entsprechendem Wetter und guter Pflege zur Haupterntezeit aller drei Tage pflügen müssen. Bohnen bilden immer wieder neue Fruchtansätze. Werden die Samen zu dick, wird es Zeit für die endgültige Ernte.

Was will die Bohne in der Küche?

Bohnen sind sehr lecker und lassen sich vielfältig in der Küche verarbeiten. Ein knackiger Gurken-Bohnen-Salat, ein deftiger Bohneneintopf oder liebliches Bohnengemüse mit frischen Waldpilzen – wem läuft dabei nicht das Wasser im Mund zusammen? Bohnen sind ein echtes Superfood, denn mit dem Gemüse erhalten Sie eine geballte Ladung an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen aber auch Fasern, die für eine gute Verdauung wichtig sind. Obendrein verfügen Bohnen über Proteine und gehören zu den eiweißreichsten, heimischen Gemüsearten. Ist die Ernte reichlich, können Sie Bohnen auch einkochen oder sauer einlegen und dadurch für den Winter haltbar machen. Einige Sorten lassen sich auch hervorragend einfrieren.

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