Bohnensamen

Bohnen sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel

Bohnen gehören weltweit zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Sie sind eine der ältesten Kulturpflanzen. Heute gibt es Bohnensamen in vielen Sorten, die Sie bei uns erwerben können. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Je nach Sorte stehen Ihnen Bohnen vom Juni bis in den Oktober im Garten zur Verfügung. Da lässt sich so manches schmackhafte Gericht daraus zaubern.

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Buschbohne Nano Berggold

Buschbohne Nano Berggold

Bohnensamen - Buschbohne Nano Berggold von Franchi Sementi

Kräftige Pflanze mit gelben Hülsen.

2,49

Grundpreis: 5,53 € / 100 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Topf-Buschbohnen Amethyst von Quedlinburger Saatgut

Topf-Buschbohnen Amethyst von Quedlinburger Saatgut

Topf-Buschbohnen Amethyst von Quedlinburger Saatgut

ca. 15 cm lange, schlanke, violette, fadenlose Hülsen; niedriger kompakter Wuchs

3,49

Grundpreis: 9,97 € / 100 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Buschbohne Fagioli Nani Splendido (Borlotto Bohne)

Buschbohne Fagioli Nani Splendido (Borlotto Bohne)

Bohnen - BuschBohnen - - Fagioli Nani Splendido (Borlotto Bohne) von Thompson & Morgan

rot- und cremefarbig gestreift

2,79

Grundpreis: 4,65 € / 100 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Stangenbohne Neckargold

Stangenbohne Neckargold

Stangenbohne Neckargold | Stangenbohnensamen von Sperli

fadenlose, fleischige Gefrierbohne

2,99

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Bio-Dicke Bohne Ratio

Bio-Dicke Bohne Ratio

Dicke Bohne Ratio | Bio-Bohnensamen von De Bolster

3,50

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Bio
Buschbohne Filetty

Buschbohne Filetty

[Streichung '19] Buschbohne Filetty | Buschbohnensamen von Samen Pfann

zarte, fadenlose Filetbohne

1,95

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Prunkbohne Tenderstar

Prunkbohne Tenderstar

Prunkbohne Tenderstar | Prunkbohnensamen von Kiepenkerl

Robuste, dekorative mit wunderschönen rot-aprikotfarbenen Blüten und schmackhaften Hülsen, in jungem Stadium fadenlos.

3,99

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Bio-Buschbohne Dr. Becker

Bio-Buschbohne Dr. Becker

Buschbohne Dr. Becker | Bio-Buschbohnensamen von Culinaris

Fadenlose, stark wüchsige Buschbohne mit goldgelben, zarten Hülsen und gutem Ertrag.

2,95

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Bio
Feuerbohne zweifarbig

Feuerbohne zweifarbig

Feuerbohne zweifarbig | Feuerbohnensamen von Dürr Samen

Mischung aus rot- und weißblühenden Prunk- oder Feuerbohnen

1,89

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Stangenbohne Limka

Stangenbohne Limka

Stangenbohne Limka | Stangenbohnensamen von Quedlinburger

Schwertbohne mit fadenlosen, breiten, langen Hülsen,

3,49

Grundpreis: 17,45 € / 100 Gramm

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Prunkbohne Preisgewinner

Prunkbohne Preisgewinner

Prunkbohne Preisgewinner | Prunkbohnensamen von N.L. Chrestensen

1,69

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Stangenbohne Rampicante Neckargold

Stangenbohne Rampicante Neckargold

Stangenbohne Rampicante Neckargold | Bohnensamen von Franchi Sementi

Kräftige und sehr produktive Pflanze.

2,49

Grundpreis: 8,30 € / 100 Gramm

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Buschbohne Maxi 250 g

Buschbohne Maxi 250 g

Buschbohne Maxi 250 g | Buschbohnensamen von Dürr Samen

über dem Laub hängende, lange, runde und fadenlose Hülsen, dadurch leicht zu Pflücken

7,99

Grundpreis: 3,20 € / 100 Gramm

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Stangenbohne Blauhilde

Stangenbohne Blauhilde

Stangenbohne Blauhilde | Stangenbohnensamen von N.L. Chrestensen

Ertragreich, Violette runde und dickfleischige Hülsen

1,99

Grundpreis: 3,98 € / 100 Gramm

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Buschbohne Cropper Teepee

Buschbohne Cropper Teepee

Buschbohne Cropper Teepee | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Cropper Teepee - Fadenlos- Hülsen wachsen über dem Laub

2,19

Grundpreis: 4,87 € / 100 Gramm

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Buschbohne Negra

Buschbohne Negra

Buschbohne Negra | Buschbohnensamen von Kiepenkerl

Mittelfrüh und ertragreich. Schwarzkörnig mit violetten Blüten. Tiefgefriersorte

2,79

Grundpreis: 5,07 € / 100 Gramm

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Bio-Stangenbohne Blauhilde

Bio-Stangenbohne Blauhilde

Stangenbohne Blauhilde | Bio-Stangenbohnensamen von Sativa Rheinau

3,65

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Bio
Buschbohne Brown Dutch

Buschbohne Brown Dutch

Buschbohne Brown Dutch | Buschbohnensamen von Kiepenkerl

Traditionelle braunkörnige Buschbohne mit nussigem Geschmack.

2,79

Grundpreis: 4,29 € / 100 Gramm

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Feuerbohne Rotblühende

Feuerbohne Rotblühende

[Streichung '20] Feuerbohne Rotblühende | Feuerbohnensamen von N.L. Chrestensen

Lange Ernte, Resistent gegen Brenn-, Fettflecken und Bohnenmosaikvirus, anspruchslos

1,89

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Stangenbohne Hilda

Stangenbohne Hilda

Stangenbohne Hilda | Stangenbohnensamen von Samen Pfann

bewährte, breite Schwertbohne

1,95

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Bio-Buschbohne grün

Bio-Buschbohne grün

Buschbohne grün | Bio-Buschbohnensamen von Kiepenkerl

Frühe, sehr ertragreiche Sorte mit langen Hülsen, ohne Fäden. Tiefgefriersorte.

3,99

Grundpreis: 7,00 € / 100 Gramm

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Bio
Buschbohne Castandel

Buschbohne Castandel

Buschbohne Castandel | Buschbohnensamen von Dürr Samen

sehr robuste, frühreifende Filetbohne, die Pflanzen wachsen kräftig und bringen höchste Erträge

2,49

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Stangenbohne Neckarkönigin

Stangenbohne Neckarkönigin

Stangenbohne Neckarkönigin | Stangenbohnensamen von Samen Pfann

bewährte, fadenlose Stangenbohne

1,95

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Stangenbohnen Blauhilde

Stangenbohnen Blauhilde

Bohnen - StangenBohnen - Blauhilde von Kiepenkerl

Beliebte, leckere blauhülsige Stangenbohne mit langen, runden, dickfleischigen Hülsen ohne Fäden

2,79

Grundpreis: 6,07 € / 100 Gramm

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Bohnensamen für Kletterbohnen und Buschbohnen

Die Schmetterlingsblütler gibt es als niedrig wachsende Sorte und als kletternde Bohnen. Die niedrigen Sorten sind pflegeleichter und unkomplizierter. Sie liefern meist einen frühen Ertrag. Ursprünglich stammen die Hülsenfrüchte aus Mittelamerika. Aufgrund ihrer Herkunft lieben die Bohnen warme Böden und ein warmes Klima. Sie sollten Bohnen also nicht zu zeitig ins Beet bringen. Bohnensamen, den Sie bei uns kaufen können, gehört zu den Gartenbohnen (Phaseolus vulgaris). Doch nicht jede Bohne ist so ohne Weiteres essbar. Einige Sorte sind erst nach dem Kochen genießbar. Heute sind Bohnen in vielen Arten weltweit zu finden und werden als Nutzpflanze angebaut.

Welche Bohnen-Sorte für Ihre Küche?

Die Sortenvielfalt ist vor allem bei Buschbohnen groß. Einige Bohnen sind sehr früh reif und können schon zum Sommeranfang Ihre Küche bereichern. Gern werden Bohnen ohne Fäden genommen. Diese sind vor allem für den Salat oder den Eintopf geeignet. Gelbhülsige Bohnen sind meist eine Spur zarter. Einige Sorten sind auch resistenter gegen Krankheiten. Hohe Fruchterträge, gefriergeeignet oder sehr fleischig sind nur einige Auswahlkriterien, die Ihnen zur Verfügung stehen. Wer die Wahl hat, hat die Qual.

Bohnen stellen kaum Ansprüche an den Boden

Große Vorbereitungen braucht der Boden für das Einbringen des Bohnensamen nicht. Wählen Sie einen halbschattigen bis sonnigen Standort und lockern Sie die Erde gründlich auf. Kalkhaltige Böden mag die Bohne besonders. Kletterbohnen benötigen später eine Kletterhilfe, an der sie sich festhalten können. Bohnen können Sie gut in Mischkultur mit dem Bohnenkraut anbauen. Als Nachbarn sind Rote Beete, Tomaten und Kohl geeignet.

Für eine frühe Ernte können Sie den Bohnensamen im Blumentopf oder im Gewächshaus vorziehen. Damit beugen Sie auch dem Befall der Pflanze mit Bohnenfliegen vor. Zum Keimen benötigen Bohnen etwa 20° Celsius. Ins Freie sollten sowohl Bohnensamen als auch Bohnenpflanze erst nach den Eisheiligen, Mitte Mai, kommen.

Häufeln Sie die Pflanzen an, wenn der Samen aufgegangen ist. Das gibt den Bohnenpflanzen mehr Standfestigkeit. Besonders Buschbohnen haben einen hohen Wasserbedarf. Regelmäßiges Gießen ist deshalb unbedingt erforderlich. Wenn sie den Boden immer etwas lockern, zerstören Sie die Puppen der Wurzelfliege.

Nicht alles auf einmal ernten

Bohnen können Ihnen eine lange Ernte bescheren. Frühe Sorten sind schon zum Sommerbeginn reif und können dann immer wieder geerntet werden, da noch zahlreiche Blüten nachkommen. Es ist gut möglich, dass Sie bei entsprechendem Wetter und guter Pflege zur Haupterntezeit aller drei Tage pflügen müssen. Bohnen bilden immer wieder neue Fruchtansätze. Werden die Samen zu dick, wird es Zeit für die endgültige Ernte.

Was will die Bohne in der Küche?

Bohnen sind sehr lecker und lassen sich vielfältig in der Küche verarbeiten. Ein knackiger Gurken-Bohnen-Salat, ein deftiger Bohneneintopf oder liebliches Bohnengemüse mit frischen Waldpilzen – wem läuft dabei nicht das Wasser im Mund zusammen? Bohnen sind ein echtes Superfood, denn mit dem Gemüse erhalten Sie eine geballte Ladung an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen aber auch Fasern, die für eine gute Verdauung wichtig sind. Obendrein verfügen Bohnen über Proteine und gehören zu den eiweißreichsten, heimischen Gemüsearten. Ist die Ernte reichlich, können Sie Bohnen auch einkochen oder sauer einlegen und dadurch für den Winter haltbar machen. Einige Sorten lassen sich auch hervorragend einfrieren.

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