Salatsamen

Salat für jede Küche

Salat ist ein echter Allrounder, der überall angebaut werden kann. Mit einem grünen Daumen gelingt Ihnen der Salatanbau selbst im Winter. Doch auch im Garten können Sie über lange Zeit Salat ernten, wenn Sie versetzte Aussaatzeiten berücksichtigen. Die Sortenauswahl beim Salatsamen ist sehr groß. Von leicht bitteren Salatsorten bis hin zum zart-knackigen Salat ist alles vertreten. Aus unserem großen Sortiment können Sie den Salatsamen nach Wunsch wählen.

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Eichenlaubsalat Red Salad Bowl

Eichenlaubsalat Red Salad Bowl

Eichenlaubsalat Red Salad Bowl | Salatsamen von Quedlinburger

Red salad bowl - Große schossfeste Pflanzen

1,29

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Gewöhnlicher Löwenzahn

Gewöhnlicher Löwenzahn

Gewöhnlicher Löwenzahn | Löwenzahnsamen von Flortis

mit länglichen und gezackten Blättern mit gelben Blüten

2,99

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Rucola Sevatica

Rucola Sevatica

Rucola Sevatica | Salatsamen von Franchi Sementi

Rustikale Pflanze mit dunkelgrünen, gezackten Blättern.

2,49

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Bio-Winterkopfsalat Trémont

Bio-Winterkopfsalat Trémont

Winterkopfsalat Trémont | Bio-Salatsamen von Sativa Rheinau

2,95

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Bio
Pflücksalat Amerikanischer brauner

Pflücksalat Amerikanischer brauner

Pflücksalat Amerikanischer brauner | Pflücksalatsamen von Samen Pfann

altbewährte Sorte, spät schossend

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Bio-Feldsalat Verte de Cambrai

Bio-Feldsalat Verte de Cambrai

Feldsalat Verte de Cambrai | Bio-Feldsalatsamen von Culinaris

Dunkelgrüner, anspruchsloser Feldsalat

2,95

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Bio
Zichoriensalat Radicchio Palla Rossa

Zichoriensalat Radicchio Palla Rossa

Zichoriensalat Radicchio Palla Rossa | Zichoriensalatsamen von Samen Pfann

italienischer Salat

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Neu
Bio-Pflücksalat Lollo bionda

Bio-Pflücksalat Lollo bionda

Pflücksalat Lollo bionda | Bio-Salatsamen von Reinsaat

3,50

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Bio
Schnittsalat Red Salad Bowl Saatband

Schnittsalat Red Salad Bowl Saatband

Schnittsalat Red Salad Bowl Saatband | Schnittsalatsamen von N.L. Chrestensen

Sehr ertragreich, Spätschossend, Saatband

1,99

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Bio-Kopfsalat Freiland Kermit [MHD 12/2018]

Bio-Kopfsalat Freiland Kermit [MHD 12/2018]

Kopfsalat Freiland Kermit [MHD 12/2018] | Bio-Salatsamen von Sativa Rheinau

 2,95 € 

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Bio
Schnittsalat A couper feuille de chêne blonde à graine noire

Schnittsalat A couper feuille de chêne blonde à graine noire

Schnittsalat A couper feuille de chêne blonde à graine noire | Salatsamen von Flora Elite

1,25

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Schnittzichorie Grumolo Nero Sel. Duplex

Schnittzichorie Grumolo Nero Sel. Duplex

Schnittzichorie Grumolo Nero Sel. Duplex | Salatsamen von Franchi Sementi

Mittel/Frühreife Sorte mit fleischigen Blättern.

3,29

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Bio-Salat Hirschhornsalat

Bio-Salat Hirschhornsalat

Salat Hirschhornsalat | Bio-Salatsamen von Sativa Rheinau

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Bio
Asiasalat Green Mix

Asiasalat Green Mix

Asiasalat Green Mix | Asiasalatsamen von Samen Pfann

Mischung asiatischer Salate

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Bio-Asiagemüse Tatsoi

Bio-Asiagemüse Tatsoi

Asiagemüse Tatsoi | Bio-Salatsamen von Reinsaat

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Bio
Kopfsalat Brauner Trotzkopf

Kopfsalat Brauner Trotzkopf

Kopfsalat Brauner Trotzkopf | Kopfsalatsamen von N.L. Chrestensen

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Rucola Selvatica A Foglia D'Ulivo [MHD 12/2019]

Rucola Selvatica A Foglia D'Ulivo [MHD 12/2019]

Rucola Selvatica A Foglia D'Ulivo | Salatsamen von Franchi Sementi [MHD 12/2019]

Rucola mit dunkelgrünen leicht gerippten Blättern, sehr aromatisch.

 3,29 € 

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Eissalat Sioux

Eissalat Sioux

Eissalat Sioux | Eissalatsamen von N.L. Chrestensen

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Feldsalat Elan

Feldsalat Elan

Feldsalat Elan | Feldsalatsamen von Dürr Samen

bildet glänzende, dunkelgrüne, ovale Blätter und hat sehr gute Mehltauresistenzen

1,89

Grundpreis: 1,89 € / Stück

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Kopfsalat Larissa

Kopfsalat Larissa

Kopfsalat Larissa | Kopfsalatsamen von Kiepenkerl

Robuster Treibsalat

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Chicoréesalat Pan Di Zucchero

Chicoréesalat Pan Di Zucchero

Chicoréesalat Pan Di Zucchero | Chicoréesalatsamen von Flortis

Saatgut der italienischen Marke Flortis

2,29

Grundpreis: 22,90 € / 100 Gramm

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Radicchio Galileo

Radicchio Galileo

Radicchio Galileo | Radicchiosalatsamen von Kiepenkerl

Grün-Rot-Cremefarbener Radicchio mit mildem Geschmack

4,99

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Bio-Wintersalat Roter Butterhäuptl Maribor

Bio-Wintersalat Roter Butterhäuptl Maribor

Wintersalat Roter Butterhäuptl Maribor | Bio-Wintersalatsamen von Culinaris

Butterkopfsalat, der früh im Jahr Farbe auf den Teller zaubert.

2,95

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Bio
Blattchicorée Palla Rossa 6 (Marzatica)

Blattchicorée Palla Rossa 6 (Marzatica)

Blattchicorée Palla Rossa 6 (Marzatica) | Blattchicoréesamen von Franchi Sementi

Spätreife Sorte mit großem kompaktem Kopf.

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Salat ist nicht gleich Salat

Frischer, knackiger Salat aus dem eigenen Garten schmeckt besonders gut. Salat können Sie vom Sommeranfang bis in die letzten Herbsttage ernten. Unter den vielen Sorten findet sich für jeden Gaumen der passende Salat. Außerdem ist das feine Gemüse sehr gesund, denn Salat enthält nur wenige Kalorien dafür aber viel Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente. Ein guter Salatmix bietet Ihnen Eisen, Betacarotin, wichtige Bitterstoffe für den Stoffwechsel, Vitamin C, jede Menge Chlorophyll und noch einiges mehr. Den höchsten Vitalstoffgehalt hat Salat kurz nach dem Pflügen. Schon deshalb sollten Sie auf frischen Salat aus dem eigenen Garten setzen. Jeder Salat hat andere Inhaltsstoffe. Ein Mix aus verschiedenen Salatsamen ist deshalb für den Garten eine gute Idee.

Eine Salatsorte für jeden Geschmack

Wer meint, ein Salat schmeckt wie der andere, der irrt. Den besten Nährstoffgehalt hat Blattsalat. Die Blätter sind nicht zu knackig, schmecken aber lecker. Wichtige Bitterstoffe gibt es mit dem Endiviensalat. Reich an Vitamin K und A ist der Wintersalat eine gute Ergänzung für die Winterküche. Lecker wird es auch mit Rucolasalat, der früher als Rauke bezeichnet wurde und schon im römischen reich auf den Tisch kam. Vom Geschmack her gleicht kein Salat dem anderen.

Salat anbauen ist keine Kunst

Kaum ein anderes Gemüse ist so einfach anzubauen, wie Salat. Für das zeitige Frühjahr ziehen Sie die ersten Pflanzen im beheizten Gewächshaus oder auf der Fensterbank vor. Möchten Sie schon zeitig ernten, sollten Sie die die ersten Pflanzen ins Frühbeet bringen. Danach können Sie zeitversetzt immer wieder aussäen und pflanzen. So haben Sie über den ganzen Sommer bis in den Herbst hinein immer frischen Salat.

Die Salatsorten gehören zu den Lichtkeimern. Salatsamen sollte deshalb nicht zu tief gesetzt werden, sondern nur mit einer feinen Schicht Erde oder Sand überstreut werden. Die perfekte Keimtemperatur liegt bei 20° C. Ziehen Sie deshalb die ersten Pflanzen im warmen Zimmer vor.

An den Boden stellt Salat keine großen Ansprüche. Zu schwere Böden mögen alle Salatsorten nicht. Vor dem Säen oder Pflanzen sollten Sie das Erdreich gut auflockern. Wählen Sie für das Gemüse einen sonnigen Platz im Frühjahr. Im Hochsommer mag er es etwas schattiger. Sehr gut verträgt sich Salat mit Lauch, Zwiebeln und Spinat. Aber auch im Blumenbeet machen vereinzelte Pflanzen ein gutes Bild und gedeihen prächtig.

Dieser Salat kommt auf den Tisch

Salat ist für jedes Gericht eine gute Ergänzung. Ob allein, als Salatmix oder in Kombination mit Tomaten, Gurken, Paprika und anderen Gemüse, ein frischer Salat schmeckt immer. Haltbar machen lässt sich Salat allerdings nicht. Mit einigen Tricks können Sie trotzdem auch im Winter den eigenen Salat haben. Im Blumentopf gepflanzt bleibt der Salat sehr lange frisch. Ernten Sie immer nur die äußeren Blätter und lassen Sie die Herzen stehen.

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