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Kohlrabi – knackiges Gemüse fürs ganze Jahr

Kohlrabi gehört zu den Klassikern im Gemüsegarten. Die knackigen Knollen können Sie vom zeitigen Frühjahr bis spät in den Herbst ernten. Das Gemüse wird schnell reif und kann immer wieder neu ausgesät werden. Mit seinem feinwürzigen Geschmack ist Kohlrabi nicht nur als Gemüse zu Hauptgerichten eine kulinarische Köstlichkeit, auch frisch ist er ein Hochgenuss. Der Geschmack reicht von würzig bis süßlich. Kohlrabi ist sehr gesund und ein echtes Superfood.

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