- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Koriander zählt zu den ältesten und bekannten Würz - und Heilpflanzen. Die reifen Früchte enthalten ätherische Öle und werden als Gewürz verwendet. Die Blätter finden in der asiatischen Küche große Verwendung.
Aussaat
Mitte April bis Juni. Pflanzabstand 20 x 25 cm, Saattiefe 1 - 2 cm.
Keimung
15 - 20 Tage bei 10 - 25 °C
Standort
Koriander liebt humosen, lockeren, leicht kalkhaltigen Boden in sonniger Lage.
Pflege
Koriander ist recht pflegeleicht. Mäßig gießen und unkrautfrei halten.
Ernte
Juli - September