Petersilie Konika Wurzel

süßlich, würziger Geschmack mit festem Fruchtfleisch

Hersteller:Kiepenkerl

Artikelnummer: 3299

EAN: 4000159032996

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Haltbarkeit:min. 01/2018

Inhalt:ausreichend für ca. 350 Pflanzen

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Petersilie Konika Wurzel

Wurzelpetersilie ist ein klassisches Würzkraut der deutschen und europäischen Küche. Es gehört zu den typischen Suppenkräutern, die beim Mitkochen auch Muschel- und Fleischgerichten ihr prägnantes Aroma verleihen.Die robusten Pflanzen mit ebenfalls würzig schmeckenden Blättchen sind ausgesprochen pflegeleicht. Die fleischigen Wurzeln können im Spätherbst geerntet und im kühlen Keller oder im Gemüsefach des Kühlschranks lange als vorrat gelagert werden. `Konika`besitzt lange feste, konisch zulaufende weiße Wurzeln, die ein ausgeprägtes Aroma besitzen, appetit- und verdauungsfördernd wirken.


Standortansprüche
Die ca. 25 cm hohen Pflanzen benötigen einen sonnigen Platz und besonders einen lockeren Boden, der das Wasser zuverlässig ablaufen lässt. Wsurzelgemüse benötigt immer einen tiefgründig gelockerten Boden, damit die Wurzeln gut und tief einwurzeln können.


Tipps
Nach nassen Wintern sind die Böden im Frühjahr oft nicht genügend abgetrocknet. Leicht kommt es dann zu Pilzkrankheiten und die Jungpflanzen verfaulen mit gelben Blättern. Säen Sie dann nicht zu früh, besser ist es, die Aussaat erst dann vorzunehmen, wenn der Boden schon abgetrocknet ist, also Ende April bis Anfang Mai. Vermeiden Sie staunasse Bödenund solche, die im Schatten liegen.

Aussaat
März bis Mai im freiland dünn in Reihen

Keimung
in 15-20 Tagen bei 15-20 °C

Kultur
vereinzeln auf ca. 5cm bei zu dichtem Aufgang

Abstand
25-30 cm Reihenabstand

Ernte
Anfang August bis Ende Oktober


Inhalt
ausreichend für ca. 350 Pflanzen

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