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Petroselinum crispum
Als Würzkraut gehört Petersilie in unzählige Rezepte; auch als Heilkraut hat Petersilie eine lange Geschichte. Das vielschichtige Aroma dieser zweijährigen Sorte mit großen, glatten Blättern kommt ganz besonders im Petersiliensalat zur Geltung und hält sich auch beim Einfrieren.
Aussaat im Haus
Januar - Dezember
Aussaat
März - August
Standort
Sonnig bis halbschattig
Höhe
30 cm
Pflanzabstand
30 cm
Pflanztiefe
0,5 - 1 cm