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Coriandrum sativum
Dieses bekannte Würzkraut aus dem Orient findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Fein gehäckselt werden die jungen Blätter unter Salate, Suppen und Fleischgerichte gemischt. Dabei genügen kleinste Mengen, um diesen eine raffinierte Geschmacksnote zu verleihen. Gedeiht auch gut auf dem Balkon in größeren Gefäßen.
Aussaat Vorkultur
März - Mai
Aussaat Direktsaat
April - September
Erntezeit
August - November
Standort
Sonnig
Winterhart
nein
Wuchshöhe
15 - 30 cm
Lebensdauer
einjährig