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Cucurbita maxima
Dieser breitrunde, rankende Hokkaido-Kürbis gilt mit seinem festen, gelben Fruchtfleisch und dem ausgesprochen feinen nussähnlichen Aroma als Juwel unter den Kürbissen. Green Hokkaido kann mit seiner dunkelgrüne Schale zubereitet werden. Fruchtgewicht 1,5 – 2 kg. Gute Lagerfähigkeit.
Aussaat
Mai - Juni
Voranzucht
April - Mai
Ernte
August - Oktober