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Liebstöckel
Levisticum officinale
Mehrjährige pflanze mit aromatischen Blättern mit Selleriearoma. Ideal geeignet für Salate, aber auch andere Gerichte können probhelmlos gewürzt werden. Die Blätter sowie die Triebe werden wie Petersilie benutzt.
Aussaat im Haus
Februar - Mai
Aussaat im Freiland
April - Juni
Saattiefe
ca. 1 cm bei mind. 15°C Temperatur
Pflanzabstand
vereinzeln auf 5 cm Reihenabstand (von Mai - Juli)
Verpflanzen
möglich von März - April
Erntezeit / Blütezeit
Juni - August