Chilipflanze El Oro de Ecuador

Chilipflanze El Oro de Ecuador
Capsicum baccatum

Die El Oro de Ecuador ist eine seltene und exotische Chilisorte, die aus Südamerika stammt. Sie gehört zu den Baum-Chilis und ist sehr wüchsig und langlebig.

Stil
Die Sorte ist geeignet für die südamerikanische Küche und passt gut zu Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Aussehen
Die Chilifrüchte sind länglich und haben eine leicht geriffelte Oberfläche. Sie werden etwa 2 bis 4 cm lang und 2 cm breit. Die Farbe wechselt von grün über gelb und orange bis rot, je nach Reifegrad. Die Früchte hängen an kurzen Stielen von der Pflanze herab und bilden einen bunten Kontrast zu den grünen Blättern.
Die Pflanze der El Oro de Ecuador wird etwa 150 cm hoch im Topf und noch größer in der Erde. Sie hat einen baumartigen Wuchs und sollte überwintert werden.

Standort
Die Chilipflanzen benötigen einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort. Sie können im Freiland, im Topf oder im Gewächshaus angebaut werden. Die Erde sollte locker, humos und gut drainiert sein. Die Pflanzen sollten regelmäßig gegossen und gedüngt werden.

Verwendung
Der Geschmack ist scharf und fruchtig mit einer leichten Zitrusnote.
Verwendet werden die Früchte frisch, getrocknet oder gemahlen.
Die El Oro de Ecuador eignet sich für Salsas, Saucen, Marinaden oder Gewürzmischungen.

Ursprung
Equador

Details, die uns beim Anbau wichtig sind
Unsere Chili Jungpflanzen werden in der Mitte Deutschlands bei unserer Partnergärtnerei in Handarbeit aufgezogen.
Für die Kultur verwenden wir ein vorgemischtes Erdsubstrat mit Anzuchtdünger. Wir sind überzeugt, dass gesunde Pflanzen nur in guter Erde heranwachsen können.
Die Pflanztöpfe der Qualitätsmarke göttinger aus recyceltem Polypropylen verfügen über eine innovative Bodenstruktur mit optimaler Entwässerungs- und Belüftungsfunktion. Sie fassen ein Erdfüllvolumen von 0,5 Liter und sind 9 x 9 x 9,5 cm groß.
Die robusten Töpfe können vielfach wieder- oder weiterverwendet und dem Recyclingkreislauf problemlos zugeführt werden.