Kiepenkerl Keimsprossen Kresse (Bio-Saatgut) [MHD 01/2019]

Keimsprossen Kresse (Bio-Saatgut) [MHD 01/2019]

Würzig-pikant Ideal für Salate

Hersteller:Kiepenkerl

Artikelnummer: 618121

EAN: 4000159618121

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Haltbarkeit:min. 01/2019

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Inhalt:60 g (reicht für ca. 8 - 9 Schalen)

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Keimsprossen Kresse  (Bio-Saatgut)
Lepidium sativum
 

Kresse-Sprossen haben einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und Bitterstoffen. Durch den hohen Gehalt an Vitamin A, B1, B2, C und D sind sie optimal für die gesunde Ernährung. Seit Jahrhunderten ist Kresse als Würz- und Heilmittel bekannt und trägt zur Verbesserung des Stoffwechsels bei. Kresse-Sprossen sind eine ideale Ergänzung zu Salaten, Quarkspeisen und Butterbroten. Rezepttipp: Quarkkugeln im Sprossenmantel (Österreich) Sie verkneten 250 g Quark mit 100 g Butter oder Margarine und schmecken mit ca. 2 TL Kräutersalz und gemahlenem Pfeffer ab. Anschließend werden aus der Quark-Buttermasse Kugeln geformt und in den Kressesprossen gewälzt. Die appetitlichen Quarkkugeln werden auf bunten Salaten angerichtet. Dazu reichen Sie Vollkornbrot oder Brötchen.

 

Tipps
Samen zunächst gründlich abspülen. Etwa 1 EL gleichmäßig in der Kiepenkerl-Sprossenbox verteilen und 2 mal täglich befeuchten. Die Box an einen hellen Ort (keine direkte Sonne) bei ca. 21 Grad °C stellen. Die Sprossen können schon nach ca. 3 bis 7 Tagen geerntet werden. Bei längerer Keimzeit werden die Sprossen milder. Bei einer zeitlich versetzen Auslegung der Keimsprossen haben Sie jederzeit frische Sprossen zur Hand. Die einzelnen Ebenen der Kiepenkerl Sprossenbox können Sie auch für unterschiedliche Sprossenarten nutzen. So können Sie immerzu verschiedene Geschmacksrichtungen aus Ihrer Sprossenanzucht genießen.

 

Aussaattermin
ganzjährig

 

Aussaatmenge (Gründünger/ Rasen) oder Säabstand
etwa 1 EL gleichmäßig verteilen

 

Keimtemperatur (= Bodentemperatur)
21 °C

 

Keimdauer
3 bis 7 Tage

 

Standort
An einen hellen Ort stellen (keine direkte Sonne).

 

Ernte (Gemüse/ Kräuter)
nach 3 bis 7 Tagen

 

Beschreibung
Kresse-Sprossen haben einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und Bitterstoffen. Durch den hohen Gehalt an Vitamin A, B1, B2, C und D sind sie optimal für die gesunde Ernährung. Seit Jahrhunderten ist Kresse als Würz- und Heilmittel bekannt und trägt zur Verbesserung des Stoffwechsels bei. Kresse-Sprossen sind eine ideale Ergänzung zu Salaten, Quarkspeisen und Butterbroten. Rezepttipp: Quarkkugeln im Sprossenmantel (Österreich) Sie verkneten 250 g Quark mit 100 g Butter oder Margarine und schmecken mit ca. 2 TL Kräutersalz und gemahlenem Pfeffer ab. Anschließend werden aus der Quark-Buttermasse Kugeln geformt und in den Kressesprossen gewälzt. Die appetitlichen Quarkkugeln werden auf bunten Salaten angerichtet. Dazu reichen Sie Vollkornbrot oder Brötchen.

 


Inhalt
60 g (reicht für ca. 8 - 9 Schalen)

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