Chilipflanze Bishop´s Crown

Chilipflanze Bishop´s Crown
Capsicum baccatum

Außergewöhnliche Sorte mit unverwechselbarem Aussehen. Die Früchte erinnern an hellrote Bischofsmützen.

Stil
Hohe Strauchchili mit sehr guter Handhabung in der Küche. Die fleischigen Früchte mit mittlerer Schärfe sind für viele Gerichte geeignet und ergänzen besonders gut Eintöpfe. 

Aussehen
Die Pflanze bildet dickfleischige, hängende und ca. 5 cm große Früchte, die von Grün nach Rot abreifen und einer Glockenform ähneln. Die Sorte wird bis zu 2 m hoch und wachsen sehr ausladend.  

Standort
Da die Chilipflanzen eine hohe Luftfeuchtigkeit, viel Wärme und Licht benötigen, liebt diese Chilisorte an einem windgeschützten und sonnig-warmen Standort.

Verwendung
Der Geschmack ist fruchtig-süß, mit einer leicht säuerlichen Note. Die Schoten können roh, gekocht oder eingelegt werden und sind besonders für Salsas beliebt. 

Herkunft
Südamerika

Details, die uns beim Anbau wichtig sind
Unsere Chili Jungpflanzen werden in der Mitte Deutschlands bei unserer Partnergärtnerei in Handarbeit aufgezogen.
Für die Kultur verwenden wir ein vorgemischtes Erdsubstrat mit Anzuchtdünger. Wir sind überzeugt, dass gesunde Pflanzen nur in guter Erde heranwachsen können.
Die Pflanztöpfe der Qualitätsmarke göttinger aus recyceltem Polypropylen verfügen über eine innovative Bodenstruktur mit optimaler Entwässerungs- und Belüftungsfunktion. Sie fassen ein Erdfüllvolumen von 0,5 Liter und sind 9 x 9 x 9,5 cm groß.
Die robusten Töpfe können vielfach wieder- oder weiterverwendet und dem Recyclingkreislauf problemlos zugeführt werden.