Chilipflanze Cedrino

Chilipflanze Cedrino
Capsicum annuum

Die Cedrino-Chili ist eine scharfe Chilisorte, die aus Sardinien stammt. Sie gehört zu den Cayenne-Typen und ist sehr ertragreich.

Stil
Die Sorte ist geeignet für die mediterrane Küche und passt gut zu Fisch, Fleisch oder Gemüse.

Aussehen
Die Chilifrüchte sind länglich, leuchtend gelb und leicht gebogen. Sie werden ca. 10 cm lang, 1,5 cm breit und sind dünnwandig. Die Früchte zeigen auf der Pflanze meist mit der Spitze nach oben und bilden einen schönen Kontrast zu den grünen Blättern.
Die Pflanze der Cedrino-Chili wird etwa 30 cm hoch und breit im Topf und kann mehrmals im Jahr geerntet werden. Sie hat einen kompakten Wuchs und viele Verzweigungen.

Standort
Die Chilipflanzen benötigen einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort. Sie können im Freiland, im Topf oder im Gewächshaus angebaut werden. Die Erde sollte locker, humos und gut drainiert sein. Die Pflanzen sollten regelmäßig gegossen und gedüngt werden.

Verwendung
Der Geschmack ist fruchtig, aromatisch und sehr scharf.
Verwendet werden die Früchte frisch, getrocknet oder gemahlen.
Die Cedrino-Chili eignet sich für Salsas, Saucen, Marinaden oder Gewürzmischungen.

Ursprung
Sardinien

Details, die uns beim Anbau wichtig sind
Unsere Chili Jungpflanzen werden in der Mitte Deutschlands bei unserer Partnergärtnerei in Handarbeit aufgezogen.
Für die Kultur verwenden wir ein vorgemischtes Erdsubstrat mit Anzuchtdünger. Wir sind überzeugt, dass gesunde Pflanzen nur in guter Erde heranwachsen können.
Die Pflanztöpfe der Qualitätsmarke göttinger aus recyceltem Polypropylen verfügen über eine innovative Bodenstruktur mit optimaler Entwässerungs- und Belüftungsfunktion. Sie fassen ein Erdfüllvolumen von 0,5 Liter und sind 9 x 9 x 9,5 cm groß.
Die robusten Töpfe können vielfach wieder- oder weiterverwendet und dem Recyclingkreislauf problemlos zugeführt werden.