Chilipflanze Jamaican Scotch Bonnet

Chilipflanze Jamaican Scotch Bonnet
Capsicum chinense

Die Jamaican Scotch Bonnet ist eine sehr scharfe und fruchtige Chilisorte, die aus Jamaika stammt. Sie gehört zu den karibischen Varianten der Habaneros.

Stil
Die Sorte ist eine buschige und kräftige Pflanze mit grünem Laub und weißen Blüten. Die Schärfe liegt bei etwa 9 bis 10 auf einer Skala von 10.

Aussehen
Die Chilifrüchte sind etwa 3 bis 4 cm groß und haben eine runde Form mit einer kleinen Spitze. Sie haben eine glatte Oberfläche und eine dünne Haut. Die Schoten reifen von grün nach orange. Die Sorte hat ihren Namen von ihrer vermeintlichen Ähnlichkeit mit einer schottischen Mütze (tam o' shanter bonnet).

Standort
Die Chilipflanze kann im Topf oder im Beet kultiviert werden. Sie bevorzugt einen sonnigen und warmen Standort mit einem nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden. Die Pflanze wird etwa 80 bis 120 cm hoch und sollte regelmäßig gegossen und gedüngt werden

Verwendung
Der Geschmack der Jamaican Scotch Bonnet ist süß-fruchtig mit einer aprikosenartigen Note . Die Früchte eignen sich für viele Gerichte der jamaikanischen Küche, wie Saucen, Marinaden oder Eintöpfe. Sie können auch frisch, eingelegt, getrocknet oder zu Pulver verarbeitet werden.

Ursprung
Jamaika

Details, die uns beim Anbau wichtig sind
Unsere Chili Jungpflanzen werden in der Mitte Deutschlands bei unserer Partnergärtnerei in Handarbeit aufgezogen.
Für die Kultur verwenden wir ein vorgemischtes Erdsubstrat mit Anzuchtdünger. Wir sind überzeugt, dass gesunde Pflanzen nur in guter Erde heranwachsen können.
Die Pflanztöpfe der Qualitätsmarke göttinger aus recyceltem Polypropylen verfügen über eine innovative Bodenstruktur mit optimaler Entwässerungs- und Belüftungsfunktion. Sie fassen ein Erdfüllvolumen von 0,5 Liter und sind 9 x 9 x 9,5 cm groß.
Die robusten Töpfe können vielfach wieder- oder weiterverwendet und dem Recyclingkreislauf problemlos zugeführt werden.