Chilipflanze Madame Jeanette
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Chilipflanze Madame Jeanette
Capsicum chinense
Die Madame Jeanette ist eine Habanero-Sorte, die aus Surinam stammt. Sie ist eine der schärfsten und aromatischsten Chilisorten der Welt.
Stil
Die Sorte ist typisch für die surinamische Küche und verleiht den Gerichten eine fruchtige und stechende Schärfe.
Aussehen
Die Chilifrüchte sind etwa 7-8 cm lang und haben eine unregelmäßige Form mit einer Spitze. Sie wachsen aufrecht an der Pflanze und reifen von grün nach gelb ab. Sie haben eine glatte Oberfläche und eine sehr hohe Schärfe von etwa 300.000 Scoville.
Die Pflanze der Madame Jeanette hat hellgrüne Blätter und einen buschigen Wuchs. Sie wird etwa 60-80 cm hoch und ist sehr ertragreich.
Standort
Die Chilipflanzen benötigen einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort. Sie können im Freiland, im Topf oder im Gewächshaus angebaut werden. Die Erde sollte locker, humos und gut drainiert sein. Die Pflanzen sollten regelmäßig gegossen und gedüngt werden.
Verwendung
Der Geschmack ist fruchtig, tropisch und sehr scharf.
Verwendet werden die Früchte frisch, getrocknet, gemahlen oder eingelegt.
Ursprung
Surinam
Details, die uns beim Anbau wichtig sind
Unsere Chili Jungpflanzen werden in der Mitte Deutschlands bei unserer Partnergärtnerei in Handarbeit aufgezogen.
Für die Kultur verwenden wir ein vorgemischtes Erdsubstrat mit Anzuchtdünger. Wir sind überzeugt, dass gesunde Pflanzen nur in guter Erde heranwachsen können.
Die Pflanztöpfe der Qualitätsmarke göttinger aus recyceltem Polypropylen verfügen über eine innovative Bodenstruktur mit optimaler Entwässerungs- und Belüftungsfunktion. Sie fassen ein Erdfüllvolumen von 0,5 Liter und sind 9 x 9 x 9,5 cm groß.
Die robusten Töpfe können vielfach wieder- oder weiterverwendet und dem Recyclingkreislauf problemlos zugeführt werden.
