Chilipflanze NuMex Suave Red

Chilipflanze NuMex Suave Red
Capsicum chinense

Suave bedeutet auf Spanisch “weich” oder “mild” und genau auf diese Charakteristik wurde die Chilisorte NuMex Suave Red hin gezüchtet. An der New Mexico State University wollte man damit das phantastisch-fruchtige Habanero-Aroma jedermann zugänglich machen.  

Stil
Voller Habanero-Geschmack bei kaum merklicher Schärfe. Ideal für alle, die das Aroma lieben oder kennenlernen wollen, jedoch auf die Schärfe verzichten möchten. Tolle Sorte für Urban Gardening auf kleinem Raum. 

Aussehen

Die Früchte sind etwa 5 cm groß, rundlich und dickwandig. Die Faltung ist nicht so stark, wie bei Habanerofrüchten, die rote Färbung jedoch genauso leuchtend. 

Die Pflanze der NuMex Suave Red wächst sehr kompakt und buschig und ist ideal für den Kübelanbau und Balkongärtnern. Mit 30 – 40 cm Höhe passt die Sorte auch auf die Fensterbank.

Standort
Da die Chilipflanzen eine hohe Luftfeuchtigkeit, viel Wärme und Licht benötigen, liebt diese Chilisorte an einem windgeschützten und sonnig-warmen Standort. Der Freilandanbau ist bei nährstoffreichen und durchlässigen Böden möglich.

Verwendung
Das milde und aromatische tropische Habanero-Aroma mit leichten Zitrusnoten ergänzt perfekt Salate, Saucen, Suppen oder süße Zubereitungen. Aufgrund der Milde werden die Früchte gerne als Rohkost gegessen oder zum “Verdünnen” von Speisen mit Habaneros verwenden.  

Herkunft
USA, kommerzielle Züchtung

Details, die uns beim Anbau wichtig sind
Unsere Chili Jungpflanzen werden in der Mitte Deutschlands bei unserer Partnergärtnerei in Handarbeit aufgezogen.
Für die Kultur verwenden wir ein vorgemischtes Erdsubstrat mit Anzuchtdünger. Wir sind überzeugt, dass gesunde Pflanzen nur in guter Erde heranwachsen können.
Die Pflanztöpfe der Qualitätsmarke göttinger aus recyceltem Polypropylen verfügen über eine innovative Bodenstruktur mit optimaler Entwässerungs- und Belüftungsfunktion. Sie fassen ein Erdfüllvolumen von 0,5 Liter und sind 9 x 9 x 9,5 cm groß.
Die robusten Töpfe können vielfach wieder- oder weiterverwendet und dem Recyclingkreislauf problemlos zugeführt werden.