Bohnensamen

Bohnen sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel

Bohnen gehören weltweit zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Sie sind eine der ältesten Kulturpflanzen. Heute gibt es Bohnensamen in vielen Sorten, die Sie bei uns erwerben können. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Je nach Sorte stehen Ihnen Bohnen vom Juni bis in den Oktober im Garten zur Verfügung. Da lässt sich so manches schmackhafte Gericht daraus zaubern.

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Stangenbohne Neckargold [MHD 06/2019]

Stangenbohne Neckargold [MHD 06/2019]

Stangenbohne Neckargold von Flora Elite [MHD 06/2019]

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Puffbohne De Monica [MHD 06/2019]

Puffbohne De Monica [MHD 06/2019]

Puffbohne De Monica von Flora Elite [MHD 06/2019]

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Prunkbohne Weiße Riesen [MHD 06/2019]

Prunkbohne Weiße Riesen [MHD 06/2019]

Prunkbohne Weiße Riesen von Flora Elite [MHD 06/2019]

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Grundpreis: 0,75 € / 100 Gramm

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Prunkbohne Hestia [MHD 06/2019]

Prunkbohne Hestia [MHD 06/2019]

Prunkbohne Hestia von Flora Elite [MHD 06/2019]

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Buschbohne Doppelte holländische Prinzess

Buschbohne Doppelte holländische Prinzess

Buschbohne Doppelte holländische Prinzess | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Doppelte holländische Prinzess - Ohne Fäden - Gefriergeeignet

1,49

Grundpreis: 2,71 € / 100 Gramm

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Buschbohne Berggold

Buschbohne Berggold

Buschbohne Berggold | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Berggold - Fadenlos - Höhe ca. 40 cm - Gefriergeeignet

1,49

Grundpreis: 2,71 € / 100 Gramm

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Buschbohne Cropper Teepee

Buschbohne Cropper Teepee

Buschbohne Cropper Teepee | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Cropper Teepee - Fadenlos- Hülsen wachsen über dem Laub

1,79

Grundpreis: 3,98 € / 100 Gramm

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Buschbohne Roma II

Buschbohne Roma II

Buschbohne Roma II | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Roma II - Flachhülsige Brechbohne

1,79

Grundpreis: 3,58 € / 100 Gramm

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Buschbohnen Bluevetta [MHD 01/2020]

Buschbohnen Bluevetta [MHD 01/2020]

Bohnen - BuschBohnen - Bluevetta von Kiepenkerl [MHD 01/2020]

Interessante violette Hülsen, sehr aromatisch, Tiefgefriersorte.

 2,79 € 

2,07

Grundpreis: 3,77 € / 100 Gramm

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Buschbohne Jutta

Buschbohne Jutta

Buschbohne Jutta | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Jutta - Fadenlos - Sehr ertragreich - Höhe ca. 45 cm

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Buschbohne Saxa

Buschbohne Saxa

Buschbohne Saxa | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Saxa - Schnellwüchsig - Ertragreich

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Bio-Japanische Stängelbohne Edamame (Sojabohne)

Bio-Japanische Stängelbohne Edamame (Sojabohne)

Japanische Stängelbohne Edamame (Sojabohne) | Bio-Sojabohnensamen von Saflax

Knackig nussige Snackalternative
Reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen

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Neu
Bio
Buschbohnen Dubbele Witte z. dr.

Buschbohnen Dubbele Witte z. dr.

Bohnen - BuschBohnen - Dubbele Witte z. dr. von Sperli-Samen

fadenlos, zart, mittellang

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Stangenbohnen Mombacher Speck [MHD 01/2020]

Stangenbohnen Mombacher Speck [MHD 01/2020]

Bohnen - StangenBohnen - Mombacher Speck von Sperli-Samen [MHD 01/2020]

frühe, fleischige Sorte

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Buschbohnen ( Wachs ) Voletta [MHD 01/2020]

Buschbohnen ( Wachs ) Voletta [MHD 01/2020]

Bohnen - BuschBohnen - ( Wachs ) Voletta von Kiepenkerl [MHD 01/2020]

Optimale Verbesserung für Wachs Beste von Allen. Tiefgefriersorte.

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Buschbohne/Filetbohne Faraday

Buschbohne/Filetbohne Faraday

Buschbohne/Filetbohne Faraday | Buschbohnensamen von Kiepenkerl

Sehr gleichmäßige und sehr ergiebige Sorte ohne Fäden. Ersatzsorte für Prinzessa.

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Neu
Bio-Wachsbohne Slenderwax [MHD 12/2018] [MHD 12/2018]

Bio-Wachsbohne Slenderwax [MHD 12/2018] [MHD 12/2018]

Wachsbohne Slenderwax [MHD 12/2018] | Bio-Wachsbohnensamen von Sativa Rheinau [MHD 12/2018]

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Bio
Stangenbohne Hilda

Stangenbohne Hilda

Stangenbohne Hilda | Stangenbohnensamen von Quedlinburger

Hilda - Fadenlos - Breithülsig

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Stangenbohne Supermarconi

Stangenbohne Supermarconi

Stangenbohne Supermarconi | Bohnensamen von Franchi Sementi

Spätreife Sorte. Schwarze Bohne.

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Grundpreis: 8,30 € / 100 Gramm

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Stangenbohne Neckarkönigin

Stangenbohne Neckarkönigin

Stangenbohne Neckarkönigin | Stangenbohnensamen von Sperli

fleischige, sehr Ertragreich

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Buschbohne Delinel

Buschbohne Delinel

Buschbohne Delinel | Buschbohnensamen von Sperli

Feine, robuste Filetbohne mit runden und grünen Hülsen

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Buschbohne Purple Teepee

Buschbohne Purple Teepee

Buschbohne Purple Teepee | Buschbohnensamen von Quedlinburger

Purple Teepee - Fadenlos - Hülsen über dem Laub - Gefriergeeignet

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Buschbohne Nano Rocquencourt [MHD 12/2019]

Buschbohne Nano Rocquencourt [MHD 12/2019]

Bohnensamen - Buschbohne Nano Rocquencourt von Franchi Sementi [MHD 12/2019]

Schwarze Bohne, frühreife Sorte.

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Buschbohne Nano Topcrop [MHD 12/2019]

Buschbohne Nano Topcrop [MHD 12/2019]

Bohnensamen - Buschbohne Nano Topcrop von Franchi Sementi [MHD 12/2019]

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Bohnensamen für Kletterbohnen und Buschbohnen

Die Schmetterlingsblütler gibt es als niedrig wachsende Sorte und als kletternde Bohnen. Die niedrigen Sorten sind pflegeleichter und unkomplizierter. Sie liefern meist einen frühen Ertrag. Ursprünglich stammen die Hülsenfrüchte aus Mittelamerika. Aufgrund ihrer Herkunft lieben die Bohnen warme Böden und ein warmes Klima. Sie sollten Bohnen also nicht zu zeitig ins Beet bringen. Bohnensamen, den Sie bei uns kaufen können, gehört zu den Gartenbohnen (Phaseolus vulgaris). Doch nicht jede Bohne ist so ohne Weiteres essbar. Einige Sorte sind erst nach dem Kochen genießbar. Heute sind Bohnen in vielen Arten weltweit zu finden und werden als Nutzpflanze angebaut.

Welche Bohnen-Sorte für Ihre Küche?

Die Sortenvielfalt ist vor allem bei Buschbohnen groß. Einige Bohnen sind sehr früh reif und können schon zum Sommeranfang Ihre Küche bereichern. Gern werden Bohnen ohne Fäden genommen. Diese sind vor allem für den Salat oder den Eintopf geeignet. Gelbhülsige Bohnen sind meist eine Spur zarter. Einige Sorten sind auch resistenter gegen Krankheiten. Hohe Fruchterträge, gefriergeeignet oder sehr fleischig sind nur einige Auswahlkriterien, die Ihnen zur Verfügung stehen. Wer die Wahl hat, hat die Qual.

Bohnen stellen kaum Ansprüche an den Boden

Große Vorbereitungen braucht der Boden für das Einbringen des Bohnensamen nicht. Wählen Sie einen halbschattigen bis sonnigen Standort und lockern Sie die Erde gründlich auf. Kalkhaltige Böden mag die Bohne besonders. Kletterbohnen benötigen später eine Kletterhilfe, an der sie sich festhalten können. Bohnen können Sie gut in Mischkultur mit dem Bohnenkraut anbauen. Als Nachbarn sind Rote Beete, Tomaten und Kohl geeignet.

Für eine frühe Ernte können Sie den Bohnensamen im Blumentopf oder im Gewächshaus vorziehen. Damit beugen Sie auch dem Befall der Pflanze mit Bohnenfliegen vor. Zum Keimen benötigen Bohnen etwa 20° Celsius. Ins Freie sollten sowohl Bohnensamen als auch Bohnenpflanze erst nach den Eisheiligen, Mitte Mai, kommen.

Häufeln Sie die Pflanzen an, wenn der Samen aufgegangen ist. Das gibt den Bohnenpflanzen mehr Standfestigkeit. Besonders Buschbohnen haben einen hohen Wasserbedarf. Regelmäßiges Gießen ist deshalb unbedingt erforderlich. Wenn sie den Boden immer etwas lockern, zerstören Sie die Puppen der Wurzelfliege.

Nicht alles auf einmal ernten

Bohnen können Ihnen eine lange Ernte bescheren. Frühe Sorten sind schon zum Sommerbeginn reif und können dann immer wieder geerntet werden, da noch zahlreiche Blüten nachkommen. Es ist gut möglich, dass Sie bei entsprechendem Wetter und guter Pflege zur Haupterntezeit aller drei Tage pflügen müssen. Bohnen bilden immer wieder neue Fruchtansätze. Werden die Samen zu dick, wird es Zeit für die endgültige Ernte.

Was will die Bohne in der Küche?

Bohnen sind sehr lecker und lassen sich vielfältig in der Küche verarbeiten. Ein knackiger Gurken-Bohnen-Salat, ein deftiger Bohneneintopf oder liebliches Bohnengemüse mit frischen Waldpilzen – wem läuft dabei nicht das Wasser im Mund zusammen? Bohnen sind ein echtes Superfood, denn mit dem Gemüse erhalten Sie eine geballte Ladung an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen aber auch Fasern, die für eine gute Verdauung wichtig sind. Obendrein verfügen Bohnen über Proteine und gehören zu den eiweißreichsten, heimischen Gemüsearten. Ist die Ernte reichlich, können Sie Bohnen auch einkochen oder sauer einlegen und dadurch für den Winter haltbar machen. Einige Sorten lassen sich auch hervorragend einfrieren.

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