Boretsch | Boretschsamen von Dürr Samen

Boretsch

junge Blätter als beliebtes Küchengewürz

Hersteller:Dürr-Samen

Artikelnummer: 0175-DS

EAN: 4017048101756

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Haltbarkeit:min. 12/2021

Inhalt:ca.50 Korn

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Boretsch/Gurkenkraut

 

Borago officinalis

 

Boretsch ist ein bleibtes Küchenkraut zum Würzen von Salat, Kartoffeln, gekochte Eier, Tee und immer zu Gurken.

 

 

Aussaat:
Ab April bis Juli oder im Herbst direkt an Ort und Stelle. Saatgut bedecken. Saattiefe ca. 2–3cm.

 

Keimung:
Nach 1–3 Wochen. Dunkelkeimer.

 

Kultur:
Reihenabstand 50cm, in der Reihe 30cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen rechtzeitig auf Abstand verziehen.

 

Standort:
Möglichst sonnig, sandig und warm. Ansonsten normaler Gartenboden. Anspruchslos.

 

Ernte:
Junge Blätter als Küchengewürz. Blüten zum Kandieren.

 

Verwendung:
Zum Würzen von Salaten und Kräutersoßen, als Gemüse, frische Blätter werden zum Einlegen von Gurken genommen.

 

Tipp:
Sät sich leicht selbst aus. Blüten sind essbar und wirken sehr dekorativ!

 


Inhalt
ca.50 Korn

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