Sauerampfer Mehrjährig
Sauerampfer Mehrjährig
Rumex acetosa
Verwendung: Frische Blätter als Zusatz zu Salaten, beliebt auch als Sauerampfersuppe. Steigert die körpereigenen Abwehrkräfte, wirkt blutreinigend, entschlackend. Für die Kleintierfütterung werden die Blätter gerne als Futter genutzt.
Tipps
Haltbarmachung: Einfrieren.
Aussaattermin
März bis Mai oder August
Aussaatort
Freiland
Aussaatmenge
in 3-facher Samenstärke mit Erde bedecken
Pflanzabstand
15 x 35 cm
Keimtemperatur
15 bis 20 °C
Keimdauer
10 bis 15 Tage
Standort
Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Wächst in jedem Boden in sonniger und halbschattiger Lage.
Ernte
Laufend frische Blätter, treibt nach jedem Schnitt wieder durch.
Lebenszyklus
mehrjährig