Salatsamen

Salat für jede Küche

Salat ist ein echter Allrounder, der überall angebaut werden kann. Mit einem grünen Daumen gelingt Ihnen der Salatanbau selbst im Winter. Doch auch im Garten können Sie über lange Zeit Salat ernten, wenn Sie versetzte Aussaatzeiten berücksichtigen. Die Sortenauswahl beim Salatsamen ist sehr groß. Von leicht bitteren Salatsorten bis hin zum zart-knackigen Salat ist alles vertreten. Aus unserem großen Sortiment können Sie den Salatsamen nach Wunsch wählen.

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Kopfsalat Muck

Kopfsalat Muck

Kopfsalat Muck | Salatsamen von Quedlinburger

Muck - Der erste und letzte Kopfsalat des Jahres!

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Pflücksalat Fitness Mix

Pflücksalat Fitness Mix

Pflücksalat Fitness Mix | Pflücksalat von Sperli

die schmackhafte Vielfalt auf kleinem Raum auch für´s Gewächshaus

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Radicchio Variegata di Castelfranco [MHD 06/2019]

Radicchio Variegata di Castelfranco [MHD 06/2019]

Radicchio Variegata di Castelfranco von Flora Elite [MHD 06/2019]

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Kopfsalat Matilda [MHD 06/2019]

Kopfsalat Matilda [MHD 06/2019]

Salatsamen - Kopfsalat Matilda von Flora Elite [MHD 06/2019]

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Kopfsalat Mona

Kopfsalat Mona

Kopfsalat Mona | Salatsamen von Quedlinburger

Mona - Hitzebeständig

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Sauerampfer Mehrjährig

Sauerampfer Mehrjährig

Sauerampfer Mehrjährig | Sauerampfersamen von Kiepenkerl

Steigert die körpereigenen Abwehrkräfte

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Schnittsalat Amerikanischer Brauner

Schnittsalat Amerikanischer Brauner

Schnittsalat Amerikanischer Brauner | Schnittsalatsamen von Dürr Samen

aufrecht wachsender, sehr schmackhafter Salat, der immer wieder nachwächst

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Feldsalat Dunkelgrüner Vollherziger 2

Feldsalat Dunkelgrüner Vollherziger 2

Feldsalat Dunkelgrüner Vollherziger 2 | Feldsalatsamen von Dürr Samen

glänzende, dunkelgrüne, vollherzige Blätter, sehr robust, ertragreich und winterhart

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Pflücksalat Australische Gele

Pflücksalat Australische Gele

Pflücksalat Australische Gele | Salatsamen von Quedlinburger

Australische Gele - Australischer Gelber - Sommersalat für laufende Ernte

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Eissalat Grandes Lago 118 / Ithaca

Eissalat Grandes Lago 118 / Ithaca

Eissalat Grandes Lago 118 / Ithaca | Eissalatsamen von Kiepenkerl

Für Sommer- und Herbstanbau

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Salat Multigreen [MHD 06/2019]

Salat Multigreen [MHD 06/2019]

Salat Multigreen von Flora Elite [MHD 06/2019]

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Endivie Breedblad Volhart Winter

Endivie Breedblad Volhart Winter

Endivie Breedblad Volhart Winter | Endiviensalatsamen von Kiepenkerl

Für den Sommer- und Herbstanbau geeignet.

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Salat Batavia Doree de printemps [MHD 01/2020]

Salat Batavia Doree de printemps [MHD 01/2020]

[Streichung '20] Salat Batavia Doree de printemps von Kiepenkerl [MHD 01/2020]

Sehr ergiebig, auch für Balkongefäße.

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Salat Maikönig

Salat Maikönig

Salat Maikönig | Kopfsalatsamen von Carl Pabst

Kopfsalat für frühes Freiland

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Römischer Salat Verde degli ortolani [MHD 01/2020]

Römischer Salat Verde degli ortolani [MHD 01/2020]

Salatsamen - Römischer Salat Verde degli ortolani von Quedlinburger Saatgut [MHD 01/2020]

Verde degli ortolani - Bindesalat

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Bio-Pflücksalat Lollo Rossa

Bio-Pflücksalat Lollo Rossa

Pflücksalat Lollo Rossa | Bio-Pflücksalatsamen von Kiepenkerl

Knackig, nussiger Geschmack.

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Bio
Feldsalat Vollhart 3

Feldsalat Vollhart 3

Feldsalat Vollhart 3 | Salatsamen von Sperli

Schnellwüchsige, frostharter Feldsalat mit vollherziger Rosette

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Kopfsalat Pirat

Kopfsalat Pirat

Kopfsalat Pirat | Salatsamen von Quedlinburger

Pirat - Sehr schossfest

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Eissalat Laibacher Eis 2

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Eissalat Laibacher Eis 2 | Eissalatsamen von N.L. Chrestensen

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Kopfsalat Larissa

Kopfsalat Larissa

Kopfsalat Larissa | Kopfsalatsamen von Kiepenkerl

Robuster Treibsalat

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Feldsalat Gala

Feldsalat Gala

Feldsalat Gala | Feldsalatsamen von Kiepenkerl

Für den Ganzjahresanbau

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Kopfsalat Kagraner Sommer / 3

Kopfsalat Kagraner Sommer / 3

Kopfsalat Kagraner Sommer / 3 | Kopfsalatsamen von Kiepenkerl

Sommersalat mit großen, ertragreichen Köpfen.

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Ganzblättrige Endivie Escariol grüner

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Ganzblättrige Endivie Escariol grüner | Endiviensalatsamen von Carl Pabst

Lagerfähiger,ganzblättriger Endiviensalat, verträgt Nässe und Kälte

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Pflücksalat Sortiment Saatband

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Pflücksalat Sortiment Saatband | Pflücksalatsamen von Dürr Samen

sehr ertragreiche Mischung aus bewährten, grünen und roten Pflücksalat-Sorten

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Salat ist nicht gleich Salat

Frischer, knackiger Salat aus dem eigenen Garten schmeckt besonders gut. Salat können Sie vom Sommeranfang bis in die letzten Herbsttage ernten. Unter den vielen Sorten findet sich für jeden Gaumen der passende Salat. Außerdem ist das feine Gemüse sehr gesund, denn Salat enthält nur wenige Kalorien dafür aber viel Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente. Ein guter Salatmix bietet Ihnen Eisen, Betacarotin, wichtige Bitterstoffe für den Stoffwechsel, Vitamin C, jede Menge Chlorophyll und noch einiges mehr. Den höchsten Vitalstoffgehalt hat Salat kurz nach dem Pflügen. Schon deshalb sollten Sie auf frischen Salat aus dem eigenen Garten setzen. Jeder Salat hat andere Inhaltsstoffe. Ein Mix aus verschiedenen Salatsamen ist deshalb für den Garten eine gute Idee.

Eine Salatsorte für jeden Geschmack

Wer meint, ein Salat schmeckt wie der andere, der irrt. Den besten Nährstoffgehalt hat Blattsalat. Die Blätter sind nicht zu knackig, schmecken aber lecker. Wichtige Bitterstoffe gibt es mit dem Endiviensalat. Reich an Vitamin K und A ist der Wintersalat eine gute Ergänzung für die Winterküche. Lecker wird es auch mit Rucolasalat, der früher als Rauke bezeichnet wurde und schon im römischen reich auf den Tisch kam. Vom Geschmack her gleicht kein Salat dem anderen.

Salat anbauen ist keine Kunst

Kaum ein anderes Gemüse ist so einfach anzubauen, wie Salat. Für das zeitige Frühjahr ziehen Sie die ersten Pflanzen im beheizten Gewächshaus oder auf der Fensterbank vor. Möchten Sie schon zeitig ernten, sollten Sie die die ersten Pflanzen ins Frühbeet bringen. Danach können Sie zeitversetzt immer wieder aussäen und pflanzen. So haben Sie über den ganzen Sommer bis in den Herbst hinein immer frischen Salat.

Die Salatsorten gehören zu den Lichtkeimern. Salatsamen sollte deshalb nicht zu tief gesetzt werden, sondern nur mit einer feinen Schicht Erde oder Sand überstreut werden. Die perfekte Keimtemperatur liegt bei 20° C. Ziehen Sie deshalb die ersten Pflanzen im warmen Zimmer vor.

An den Boden stellt Salat keine großen Ansprüche. Zu schwere Böden mögen alle Salatsorten nicht. Vor dem Säen oder Pflanzen sollten Sie das Erdreich gut auflockern. Wählen Sie für das Gemüse einen sonnigen Platz im Frühjahr. Im Hochsommer mag er es etwas schattiger. Sehr gut verträgt sich Salat mit Lauch, Zwiebeln und Spinat. Aber auch im Blumenbeet machen vereinzelte Pflanzen ein gutes Bild und gedeihen prächtig.

Dieser Salat kommt auf den Tisch

Salat ist für jedes Gericht eine gute Ergänzung. Ob allein, als Salatmix oder in Kombination mit Tomaten, Gurken, Paprika und anderen Gemüse, ein frischer Salat schmeckt immer. Haltbar machen lässt sich Salat allerdings nicht. Mit einigen Tricks können Sie trotzdem auch im Winter den eigenen Salat haben. Im Blumentopf gepflanzt bleibt der Salat sehr lange frisch. Ernten Sie immer nur die äußeren Blätter und lassen Sie die Herzen stehen.

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