Feldsalatsamen

Feldsalat ist ein leckeres Herbst- und Wintergemüse

Feldsalat gehört zu den am meisten angebauten Salatarten im heimischen Garten. Feldsalat verfügt über ein sehr nussiges, feines Aroma und kann in vielen Gebieten fast ganzjährig geerntet werden. Dabei ist Feldsalat sehr pflegeleicht und lässt sich auch gut als Mischkultur anbauen. So benötigen Sie nur wenig Platz und erhalten ein günstiges Mikroklima. Den robusten Feldsalat können Sie nicht nur als Salat zubereiten, sondern auch in Smoothies verwenden.

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Feldsalat Verte de Cambrai

Feldsalat Verte de Cambrai

Feldsalat Verte de Cambrai | Feldsalatsamen von Kiepenkerl

Schnellwachsend und sehr winterhart.

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Feldsalat Dunkelgrüner vollherziger 2

Feldsalat Dunkelgrüner vollherziger 2

Feldsalat Dunkelgrüner vollherziger 2 | Salatsamen von Quedlinburger

Verte à cur plein 2 - Schnellwüchsig

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Feldsalat Dunkelgrüner Vollherziger 2

Feldsalat Dunkelgrüner Vollherziger 2

Feldsalat Dunkelgrüner Vollherziger 2 | Feldsalatsamen von Dürr Samen

glänzende, dunkelgrüne, vollherzige Blätter, sehr robust, ertragreich und winterhart

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Feldsalat Vollhart 3

Feldsalat Vollhart 3

Feldsalat Vollhart 3 | Salatsamen von Sperli

Schnellwüchsige, frostharter Feldsalat mit vollherziger Rosette

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Feldsalat Gala

Feldsalat Gala

Feldsalat Gala | Feldsalatsamen von Kiepenkerl

Für den Ganzjahresanbau

2,99

Grundpreis: 29,90 € / 100 Gramm

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Feldsalat Ovired rot

Feldsalat Ovired rot

Feldsalat Ovired rot | Feldsalatsamen von Dürr Samen

roter Romana-Salat mit stabilem, runden Blatt

2,79

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Feldsalat Favor (Saatband)

Feldsalat Favor (Saatband)

Feldsalat Favor (Saatband) | Salatsamen von Sperli

Schnellwüchsiger Feldsalat mit dunkelgrünen, aufrechten, runden Blättern.

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Feldsalat Favor

Feldsalat Favor

Feldsalat Favor | Feldsalatsamen von Dürr Samen

Spitzensorte aus dem Profibereich und bildet ein rundes Blatt auf kurzem Stiel

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Bio-Feldsalat Vit

Bio-Feldsalat Vit

Feldsalat Vit | Bio-Feldsalatsamen von Dürr Samen

leicht geaderter, dunkelgrüner, sehr bewährter Feldsalat, ertragreich, schnellwüchsig

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Bio
Feldsalat Vit Vorteilspackung

Feldsalat Vit Vorteilspackung

Feldsalat Vit Vorteilspackung | Feldsalatsamen von Dürr Samen

leicht geaderter, dunkelgrüner, ovalblättriger, sehr bewährter Feldsalat, äußerst ertragreich

4,59

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Feldsalat Juwallon

Feldsalat Juwallon

Feldsalat Juwallon | Feldsalatsamen von Kiepenkerl

hoher Ertrag

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Feldsalat Holländischer breitblättriger [MHD 01/2020]

Feldsalat Holländischer breitblättriger [MHD 01/2020]

Salatsamen - Feldsalat Holländischer breitblättriger von Quedlinburger Saatgut [MHD 01/2020]

Holländischer breitblättriger - Großes- breites Blatt - Freilandanbau im Herbst

 0,99 € 

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Feldsalat (Rapunzel) Volhart 3 (MaxiPack)

Feldsalat (Rapunzel) Volhart 3 (MaxiPack)

Feldsalat (Rapunzel) Volhart 3 (MaxiPack) | Salatsamen von Sperli

Winterhart, schnellwüchsig.

2,99

Grundpreis: 11,96 € / 100 Gramm

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Feldsalat Vit

Feldsalat Vit

Feldsalat Vit | Feldsalatsamen von Dürr Samen

mit die bekannteste und bewährteste Feldsalatsorte - äußerst ertragreich, schnellwüchsig

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Feldsalat Favor

Feldsalat Favor

Feldsalat Favor | Feldsalatsamen von Kiepenkerl

Für Freiland und Gewächshaus

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Feldsalat Cirilla RZ [MHD 12/2019] [MHD 12/2019]

Feldsalat Cirilla RZ [MHD 12/2019] [MHD 12/2019]

Feldsalat Cirilla RZ | Feldsalatsamen von Dürr Samen [MHD 12/2019] [MHD 12/2019]

glänzende dunkelgrüne vollherzige Profisorte, auch bei widrigen Witterungsverhältnissen

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Feldsalat Amely (Saatteppich)

Feldsalat Amely (Saatteppich)

Feldsalat Amely | Saatteppich von Kiepenkerl

Für den Ganzjahresanbau geeignet. Schnellwüchsige Sorte mit attraktiv leuchtender grüner Farbe.

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Neu
Feldsalat Vit (MaxiPack)

Feldsalat Vit (MaxiPack)

Feldsalat Vit (MaxiPack) | Salatsamen von Sperli

besonders raschwüchsig und ertragreich

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Grundpreis: 29,90 € / 100 Gramm

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Feldsalat Baron [MHD 12/2019]

Feldsalat Baron [MHD 12/2019]

Feldsalat Baron | Feldsalatsamen von Dürr Samen [MHD 12/2019]

Schnellwachsende Sorte im Sortiment! Breitrundes Blatt, intensiv dunkelgrüne Frabe und aufrechter Wuchs.

 2,99 € 

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Feldsalat (Rapunzel) Palace

Feldsalat (Rapunzel) Palace

Feldsalat (Rapunzel) Palace | Salatsamen von Sperli

Herbst- und Wintergemüse

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Feldsalat Holländischer Breitblättriger

Feldsalat Holländischer Breitblättriger

Feldsalat Holländischer Breitblättriger | Feldsalatsamen von Dürr Samen

extrem groß- und breitblättriger Feldsalat mit kräftigem Wuchs

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Feldsalat Valentin

Feldsalat Valentin

Feldsalat Valentin | Feldsalatsamen von Dürr Samen

ein sehr beliebter und bewährter, glänzend dunkelgrüner und löffelblättriger Feldsalat-Typ

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Feldsalat Elan

Feldsalat Elan

Feldsalat Elan | Feldsalatsamen von Dürr Samen

bildet glänzende, dunkelgrüne, ovale Blätter und hat sehr gute Mehltauresistenzen

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Feldsalat Polar Vorteilspackung

Feldsalat Polar Vorteilspackung

Feldsalat Polar Vorteilspackung | Feldsalatsamen von Dürr Samen

ein dunkelgrüner vollherziger, raschwüchsiger, bewährter und ertragssicherer Feldsalat

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Feldsalat – ein wilder Salat mit vielen Namen

Feldsalat wird je nach Region auch als Rapunzel, Ackersalat, Mäuseöhrchensalat oder Nüsslisalat bezeichnet. Die Salatart gehört zur Familie der Baldriangewächse. Er ist mit keiner anderen Gemüseart verwandt. Bekannt sind die Blätter als Nahrungsmittel schon seit der Steinzeit. Lange Zeit war der Feldsalat als Unkraut verschrien, weil er sich schnell zwischen Getreide ausbreitet. Erst seit etwa einhundert Jahren wird der Salat kultiviert und auf dem Tisch als Delikatesse geschätzt.

Heute angebotene Sorten stammen von der Wildform Valerianella locusta. Diese wächst vor allem auf magerem Brachland, ist aber oft auch in Weinbergen zu finden. Moderne Züchtungen werden in zwei Arten geteilt: Die Herbstsorten mit hellgrünen, zarten Blättern und die Louviers-Sorten, die robuster sind. Es gibt aber inzwischen auch Feldsalat-Sorten für den Anbau im Frühjahr.

Feldsalat – der beste Standort soll es sein

Feldsalat ist unkompliziert und genügsam. An den Boden stellt das Gemüse keine besonderen Anforderungen. Ein kalkhaltiger Boden bringt aber mehr Ertrag. Wählen Sie einen sonnigen Platz für das Gemüse. Ideal lässt sich Feldsalat zwischen Erdbeeren, Kohlrabi, Zwiebeln, Ringelblumen oder Endivien kultivieren. Lediglich Baldrian sollten Sie nicht in der Nähe anbauen.

Feldsalatsamen säen – darauf sollten Sie achten

Damit der Feldsalat lückenlos keimt, sollten Sie das Beet gut vorbereiten. Lockern Sie den Boden auf und lassen Sie diesen setzen. Gesät wird Feldsalatsamen in Doppelreihen. Halten Sie dabei einen Abstand von etwa fünf bis acht Zentimeter ein. Der Samen wird relativ flach gesät. Feldsalatsamen kommt höchstens einen halben Zentimeter tief in die Erde. Decken Sie den Samen mit Erde ab und drücken Sie diese mit einem Brett an.

Feldsalat benötigt etwa drei Wochen zum Keimen. In dieser Zeit sollten Sie den Samen feucht halten. Die Erde darf nicht austrocknen. Sie können als Schutz vor Verdunstung zwischen den Reihen mulchen.

Gesät wird zwischen Mitte Juli und Mitte August, wenn Sie den Feldsalat im September ernten möchten. Sie können Feldsalat aber auch im Frühbeet oder Gewächshaus vorziehen.

So pflegen Sie den Feldsalat

Sehr viel Pflege benötigt der genügsame Feldsalat nicht. Ist die Saat aufgegangen, sollten Sie auf etwa acht Zentimeter vereinzeln, da sonst die Rosette relativ klein bleibt. Wichtig ist, dass Sie das Beet unkrautfrei und feucht halten, ohne Staunässe zu erzeugen. Auch Trockenheit sollten Sie vermeiden, denn diese verhindert, dass die Saat aufgeht und lässt erntereifen Feldsalat schneller blühen. Wenn Sie die Reihen mulchen, verschmutzen die Rosetten weniger. Nach acht bis zehn Wochen können Sie den ersten Feldsalat ernten. Möchten Sie im Winter das Gemüse noch ernten, empfiehlt es sich, die Pflanzen mit einem Vlies abzudecken, welches Sie an milden Tagen lüften.

Feldsalat – eine Delikatesse auf dem Tisch

Der feine, nussige Geschmack des Feldsalat macht das Gemüse zu einem beliebten und vielseitigen Salat. Sie können Feldsalat kalt anrichten als klassische Salatbeilage. Aber auch im warmen Kartoffelsalat oder anderen warmen Gerichten macht sich das Blattgemüse gut. Zu grünen Smoothies gehört der Feldsalat unbedingt dazu. Kombiniert mit Obst der Saison und ein paar getrockneten Datteln wird der Feldsalat zum leckeren und gesunden Drink.

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