Brunnenkresse

vitaminreiches Gemüse mit fleischigen Blättern

Hersteller:Kiepenkerl

Artikelnummer: 344

EAN: 4000159003446

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Inhalt:ausreichend für ca. 0,5 m²

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Brunnenkresse
Nasturtium officinale

 

Die grasgrünen, etwas fleischigen Laubblätter sind eiförmig oder breit elliptisch. Die überwinternden Sprosse der Brunnenkresse schmecken scharf bitter und werden immer nur als Beigabe zu Salaten, Kräutersoßen, Quarkspeisen oder Gemüse genommen.

Tipps
Brunnenkresse wird hauptsächlich bis zum Beginn der Blüte geerntet. Es werden immer die Spitzen der Pflanzen in einer Länge von 6-8 cm abgeschnitten. Wichtig ist, dass während der ganzen Kulturzeit ausreichend Wasser zur Verfügung steht.

 

Aussaattermin
Mai bis Juli

 

Aussaatort
Schalen

 

Aussaatmenge
Vereinzeln Juni bis August

 

Pflanzabstand
Breitwürfig

 

Keimtemperatur
15 bis 22 °C

 

Keimdauer
7 bis 21 Tage

 

Standort
Liebt sehr feuchten Boden. Sie gedeiht am besten in einem Gefäß, das bis 1 cm über die Erde mit Wasser ausgefüllt ist.

 

Ernte 
Ende Juni bis Oktober

 


Inhalt
ausreichend für ca. 0,5 m²

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Kresse - Brunnenkresse von Kiepenkerl
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