Chilipflanze Apricot Apple

Chilipflanze Apricot Apple
Capsicum baccatum

Die Apricot Apple ist eine milde bis mittelscharfe Chilisorte, die sich durch ihre runden und pfirsichfarbenen Früchte auszeichnet. Sie ist eine Rarität unter den Baccatum-Sorten.

Stil
Die Sorte ist eine kompakte und robuste Pflanze mit grünem Laub und weißen Blüten. Die Schärfe liegt bei etwa 2 bis 3 auf einer Skala von 10.

Aussehen
Die Chilifrüchte sind etwa 4 cm im Durchmesser und haben eine glatte Oberfläche. Sie haben eine kugelige Form mit einer leichten Vertiefung an der Spitze. Die Schoten reifen von grün nach hellpfirsich, wobei sie oft einen orangefarbenen Schimmer aufweisen.

Standort
Die Chilipflanze kann im Topf oder im Beet kultiviert werden. Sie bevorzugt einen sonnigen und warmen Standort mit einem nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden. Die Pflanze wird etwa 80 cm hoch und sollte regelmäßig gegossen und gedüngt werden.

Verwendung
Der Geschmack der Apricot Apple ist fruchtig-süß mit einer leichten Säure. Die Früchte eignen sich für viele Gerichte der südamerikanischen Küche, wie Salate, Salsas oder Soßen. Sie können auch frisch, eingelegt, getrocknet oder zu Pulver verarbeitet werden.

Ursprung
Züchtung aus Deutschland

Details, die uns beim Anbau wichtig sind
Unsere Chili Jungpflanzen werden in der Mitte Deutschlands bei unserer Partnergärtnerei in Handarbeit aufgezogen.
Für die Kultur verwenden wir ein vorgemischtes Erdsubstrat mit Anzuchtdünger. Wir sind überzeugt, dass gesunde Pflanzen nur in guter Erde heranwachsen können.
Die Pflanztöpfe der Qualitätsmarke göttinger aus recyceltem Polypropylen verfügen über eine innovative Bodenstruktur mit optimaler Entwässerungs- und Belüftungsfunktion. Sie fassen ein Erdfüllvolumen von 0,5 Liter und sind 9 x 9 x 9,5 cm groß.
Die robusten Töpfe können vielfach wieder- oder weiterverwendet und dem Recyclingkreislauf problemlos zugeführt werden.