Erbsensamen

Erbsen – pflegeleichtes Gemüse mit viel Geschmack

Erbsen sind in fast jedem Gemüsegarten zu finden, denn das Gemüse ist anspruchslos und keimt auch schon bei niedrigen Temperaturen. Je nach Sorte sind die leckeren Schoten zum Naschen oder zum Kochen geeignet. Dabei sind Erbsen gute Vitaminlieferanten, die sich auch mühelos haltbar machen lassen. Erbsen stellen keine besonderen Ansprüche an den Boden und an den Standort.

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Zuckererbse Ambrosia

Zuckererbse Ambrosia

Erbsensamen - Zuckererbse Ambrosia von Quedlinburger Saatgut

Ambrosia - Sehr ertragreich - Lange- süße Hülsen

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Grundpreis: 2,71 € / 100 Gramm

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Markerbse Kelvedon Wonder

Markerbse Kelvedon Wonder

Erbsensamen - Markerbse Kelvedon Wonder von Quedlinburger Saatgut

Wunder von Kelvedon - Ertragreiche- bewährte Sorte - Gefriergeeignet

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Grundpreis: 2,35 € / 100 Gramm

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Bio-Zuckererbse

Bio-Zuckererbse

Zuckererbse | Bio-Zuckererbsensamen von Quedlinburger

zuckersüß und frühreifend

2,79

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Bio
Markerbse Maxigolt

Markerbse Maxigolt

Markerbse Maxigolt | Markerbsensamen von Quedlinburger Saatgut

Maxigolt - Sehr große Hülsen - Süß

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Grundpreis: 2,71 € / 100 Gramm

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Schalerbse Kleine Rheinländerin

Schalerbse Kleine Rheinländerin

Schalerbse Kleine Rheinländerin | Schalerbsensamen von Sperli-Samen

niedrig wachsend, frühe Ernte, wohlschmeckend

1,59

Grundpreis: 2,69 € / 100 Gramm

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Markerbsen Lancet - MaxiPack 250g

Markerbsen Lancet - MaxiPack 250g

Erbsen - MarkErbsen - Lancet - MaxiPack 250g von Sperli-Samen

mittelfrühe, sehr süsse Standardsorte, gefriergeeignet

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Grundpreis: 1,20 € / 100 Gramm

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Markerbse Markana

Markerbse Markana

Markerbse Markana | Markerbsensamen von Dürr Samen

besitzt viele Ranken, die besonders standfest sind, daher keine Rankhilfe nötig

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Markerbse Lancet [MHD 06/2019]

Markerbse Lancet [MHD 06/2019]

Markerbse  Lancet von Flora Elite [MHD 06/2019]

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Markerbse Dinga

Markerbse Dinga

Erbsensamen - Markerbse Dinga von Quedlinburger Saatgut

Dinga- Sehr hoher Ertrag - Gefriergeeignet

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Grundpreis: 2,71 € / 100 Gramm

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Zuckererbse Delikata

Zuckererbse Delikata

Zuckererbse Delikata | Zuckererbsensamen von Kiepenkerl

Mehltauresistent, pergaminfreie Hülsen, bis zu 75 cm Höhe

2,79

Grundpreis: 4,10 € / 100 Gramm

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Markerbse Grandera

Markerbse Grandera

Markerbse Grandera | Markerbsensamen von Kiepenkerl

Sehr guter Geschmack, hoher Ertrag, wächst ohne Haltedraht, Tiefgefriersorte.

1,99

Grundpreis: 3,02 € / 100 Gramm

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Bio-Markerbse Karina

Bio-Markerbse Karina

Markerbse Karina | Bio-Markerbsensamen von Dürr Samen

aus ökologischer Erzeugung, mittelfrühe, sehr ertragreiche Sorte

2,49

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Bio
Markerbsen Wunder von Kelvedon

Markerbsen Wunder von Kelvedon

Erbsen - MarkErbsen - Wunder von Kelvedon von Sperli-Samen

aromatisch, ertragsstark

1,59

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Bio-Zuckererbse Sweet Horizon

Bio-Zuckererbse Sweet Horizon

Zuckererbse Sweet Horizon | Bio-Zuckererbsensamen von Sperli

mittelspät-spät, fadenlos, lange zartbleibend, samenfest

2,99

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Neu
Bio
Markerbse Kelvedon Wonder

Markerbse Kelvedon Wonder

Markerbse Kelvedon Wonder | Markerbsensamen von N.L. Chrestensen

0,99

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Bio-Sommermarkerbse Vitara - Originalzüchtung Nebelung -Bio-Saatgut

Bio-Sommermarkerbse Vitara - Originalzüchtung Nebelung -Bio-Saatgut

Erbsensamen - Bio-Sommermarkerbse Vitara - Originalzüchtung Nebelung -Bio-Saatgut von Sperli-Samen

Süße und sehr schmackhafte Erbsen.

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Bio
Zuckererbse Norli

Zuckererbse Norli

Zuckererbse Norli | Zuckererbsensamen von Samen Pfann

frühe, süße, zarte Zuckerschote

1,95

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Markerbse Jumbo

Markerbse Jumbo

Markerbse Jumbo | Markerbsensamen von Dürr Samen

mittelspäte, sehr ertragreiche Sorte mit sehr großen, bis zu 13 cm langen Hülsen

1,89

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Markerbsen Lancet

Markerbsen Lancet

Erbsen - MarkErbsen - Lancet von Sperli-Samen

mittelfrühe, sehr süsse Standardsorte

1,79

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Zuckererbse Sweet Horizon

Zuckererbse Sweet Horizon

Zuckererbse Sweet Horizon | Zuckererbsensamen von Sperli-Samen

lange, zarte, fadenlose Hülsen

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Markerbse Wunder von Kelvedon Maxipack 250g

Markerbse Wunder von Kelvedon Maxipack 250g

Markerbse Wunder von Kelvedon Maxipack 250g | Markerbsensamen von Sperli-Samen

aromatisch, ertragsstark, mittelfrüh gefriergeeignet

2,99

Grundpreis: 1,20 € / 100 Gramm

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Zuckererbse Zuccola

Zuckererbse Zuccola

Zuckererbse Zuccola | Zuckererbsensamen von Kiepenkerl

Süße Hülsen, Im Jugendstadium ohne Fäden. Werden als Ganzes verzehrt

2,79

Grundpreis: 4,23 € / 100 Gramm

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Bio-Buschbohne Maxi

Bio-Buschbohne Maxi

Buschbohne Maxi | Bio-Buschbohnensamen von Dürr Samen

aus ökologischer Erzeugung, über dem Laub hängende, lange runde und fadenlose Hülsen

2,49

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Bio
Markerbse Wunder von Kelvedon

Markerbse Wunder von Kelvedon

Markerbse Wunder von Kelvedon | Markerbsensamen von N.L. Chrestensen

Frühe Reife, niedriger Wuchs, gefriergeeignet

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Eine Erbse aus Kleinasien in unseren Gärten

Ursprünglich stammen Erbsen aus Kleinasien. Dort wurde sie schon 7.000 v. Chr. angebaut. Von da aus hat sie sich schnell auch über ganz Europa verbreitet. Seit dem 17. Jahrhundert gehört sie zum festen Bestandteil unserer Küche.

Erbsen gehören zur Unterfamilie der Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchte. Im Garten werden vor allem Zuckerschoten und Markerbsen angebaut. Zuckerschoten sind ideal zum frisch essen, Markerbsen werden meist gekocht gegessen.

Die Pflanzen erreichen eine Höhe von bis zu zwei Metern. Es gibt aber auch niedrige Sorten. Je nach Sorte unterscheidet sich auch die Größe der Hülsenfrüchte.

Der beste Standort für Erbsen im Garten

Erbsen gedeihen auf fast allen Böden, die nicht zu nass sind. Am besten ist ein feinkrümeliger, humusreicher Boden. Böden, die sehr sandig oder lehmig sind, sollten Sie mit etwas Kompost aufbessern.

Ideal ist ein sonniger Standort. Geschützt muss er nicht sein, da Erbsen sehr robust sind und Witterungseinflüsse und Sonne gut vertragen. Auch ein halbschattiger Platz ist möglich, der aber nicht zu feucht sein sollte. Erbsen eignen sich sehr gut als Vorkultur.

Erbsensamen säen – darauf sollten Sie achten

Erbsen werden nicht vorkultiviert, sondern an Ort und Stelle ausgesät. Bereiten Sie das Beet gut vor. Der Erbsensamen wird mit einem Abstand von etwa fünf Zentimeter in eine drei Zentimeter tiefe Rille gesät. Zwischen den Reihen sollten Sie unbedingt einen Abstand von 40 cm einhalten. Nach dem Säen drücken Sie die Erde etwas an. Haben Sie viele Vögel in Gartennähe, lohnt es sich, die Saat mit einem Vlies zu schützen, bis die ersten Keimblätter sich zeigen.

Viel Pflege ist bei Erbsen nicht nötig

Da Erbsen Kletterpflanzen sind, sollten Sie den Pflanzen eine Rankenhilfe geben. Dazu eignen sich lange Äste oder Stäbe. Gießen Sie die Erbsen während der Wachstumsphase nicht zu sehr, da sie auf Nässe nicht gut reagieren. Sind die Pflanzen aufgegangen, sollte der Boden regelmäßig gelockert werden. Vorteilhaft ist es, wenn Sie die Pflanzen nach circa 14 Tagen leicht anhäufeln. Dadurch erhalten sie mehr Standfestigkeit. Eine Düngung ist in der Wachstumszeit nicht notwendig. Die Pflanzen versorgen sich durch ihre Knöllchenbakterien, die Stickstoff sammeln, selbst.

Die Erntezeit hängt von der Sorte ab. Einige Sorten sind schon Ende Mai reif. Rechnen Sie für frühe, kleine Sorten eine Reifezeit von zwölf Wochen, für ertragreiche Sorten eine Reifezeit von 14 Wochen. Markerbsen sollten Sie nach der Ernte nicht zu lange in der Schote lassen, da sich sonst der enthaltene Zucker in Stärke umwandelt, die nach nichts schmeckt. Während der Reifezeit pflügen Sie Ihr Erbsenfeld am besten mehrfach durch, da nicht alle Schoten mit einem mal reif sind.

Erbsen in der Küche – ein Gemüse macht viele Gerichte

Erbsen lassen sich in unzähligen Gerichten verwenden. Von der Erbsensuppe über Gemüse bis zu Aufläufen reicht die Palette. Selbst im Smoothie kommen die grünen Kullern zum Einsatz. Aufgrund ihres hohen Vitamingehalts sind sie sehr gesund. Besonders für Vegetarier ist die Erbse wichtig, denn sie ist ein guter Proteinlieferant. Dieser hoher Anteil an pflanzlichem Eiweiß macht die Erbse unter den Hülsenfrüchten zum Spitzenreiter.

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