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Petroselinum crispum
Als Würzkraut gehört Petersilie in unzählige Rezepte; auch als Heilkraut hat Petersilie eine lange Geschichte. Diese zweijährige Sorte gedeiht im Freiland sowie im Topf auf der Fensterbank. Die stark gekrausten Blätter lassen sich frisch und vielseitig einsetzen–und auch problemlos einfrieren.
Aussaat im Haus
Januar - Dezember
Aussaat
März - August
Standort
Sonnig bis halbschattig
Höhe
30 cm
Pflanzabstand
30 cm
Pflanztiefe
0,5 - 1 cm