Parakresse
ParakresseParakresse
Splinathus oleracea
Parakresse bildet gelb-rote, sehr interessante Blüten mit Brauseeffekt! Einjährig, 30-40cm, für Beete, Rabatten und Kübel.
Aussaat
Im Gewächshaus März bis Juli. Direktsaat im Freiland ab Mai.
Keimung
Keimdauer 10-14 Tage. Saatgut nicht bedecken, nur leicht andrücken. Lichtkeimer.
Blüte / Ernte
Die frischen oder getrockneten Blätter das ganze Jahr über.
Standort
Sonnig. Benötigt feuchte und nährstoffreiche Böden.
Kultur
Nach dem Frost ins Freiland oder in Kübel pflanzen.
Verwendung
Als Gewürz für Salate, Vorspeisen (Carpaccio), Soßen und Fleischgerichte.
Tipp
Nimmt man die Blüte in den Mund erlebt man ein wunderbares Brauseabenteuer.
Splinathus oleracea
Parakresse bildet gelb-rote, sehr interessante Blüten mit Brauseeffekt! Einjährig, 30-40cm, für Beete, Rabatten und Kübel.
Aussaat
Im Gewächshaus März bis Juli. Direktsaat im Freiland ab Mai.
Keimung
Keimdauer 10-14 Tage. Saatgut nicht bedecken, nur leicht andrücken. Lichtkeimer.
Blüte / Ernte
Die frischen oder getrockneten Blätter das ganze Jahr über.
Standort
Sonnig. Benötigt feuchte und nährstoffreiche Böden.
Kultur
Nach dem Frost ins Freiland oder in Kübel pflanzen.
Verwendung
Als Gewürz für Salate, Vorspeisen (Carpaccio), Soßen und Fleischgerichte.
Tipp
Nimmt man die Blüte in den Mund erlebt man ein wunderbares Brauseabenteuer.
Blütenfarbe
gelb, mehrfarbig, rosa
Wie ist die Blüte eingefärbt? Kann auch mehrfarbig sein.
Fruchtfarbe
grün
Die Farbe der reifen Frucht, die sie nach dem Reifungsprozess hat.
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sonnig
Wie viel Licht benötigt die Pflanze? (schattig, halbschattig, sonnig, vollsonnig)
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