Grünkohl Halbhoher grüner krauser
Brassica oleracea acepliala var. sabellica
Halbhoher Grünkohl mit stark gekrausten, breiten Blättern, Frosteinwirkung verbessert den Geschmack, zum Tiefgefrieren geeignet
Kultur
Keimung 5 - 8 Tage bei 15 - 18 °C, Saattiefe 0,5 - 1 cm, feucht halten, Juni bis September auf 50 x 40 cm pflanzen, Anbaupause 4-5 Jahre
Aussaat
Mai bis Juli
Standort
Sonnig, nährstoffreicher, mittelschwerer Boden
Ernte
Mitte Oktober bis Januar die unteren Blätter