Bohnenkraut Einjährig
Bohnenkraut Einjährig
Satureja hortensis
Verwendung: Pikantes Gewürz für alle Bohnengerichte, fördert die Verdauung, verhindert Blähungen und ist appetitanregend. Dient auch als Tee bei Husten und Verschleimung.
Tipps
Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in Öl.
Aussaattermin
April bis Juni
Aussaatort
Frühbeet/ Freiland
Aussaat
Saat nicht oder nur dünn abdecken
Pflanzabstand
25 x 15 cm
Keimtemperatur (= Bodentemperatur)
16 bis 20 °C
Keimdauer
10 bis 15 Tage
Standort
Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt humusreichen Boden an sonniger bis halbschattiger Stelle.
Ernte (Gemüse/ Kräuter)
Blätter und Triebe bis kurz vor der Blüte. Günstige Nachbarschaft: Buschbohnen, Dicke Bohnen, Kopfsalat, Rote Beete, Zwiebeln.
Lebenszyklus (Blumen/ Gründünger/ Kräuter)
einjährig