BIO Zuckerhut [MHD 12/2023]
BIO Zuckerhut [MHD 12/2023]Zuckerhut
Cichorium intybus
Zuckerhut bildet zuerst eine Blattrosette, dann einen länglichen, gut geschlossenen, festen Kopf. Blätter sind matt hellgrün bis hellgelb, groß und länglich oval und bitter im Geschmack. Tipp: Dressing aus Essig und Zucker ergänzt ihn gut.
Aussaat im Haus
Mai-Juli
Aussaat Freiland
Mai-Juli
Standort
Halbschatten
Lebenszyklus
Einjährig
Pflanztiefe/Saattiefe
1 cm
Cichorium intybus
Zuckerhut bildet zuerst eine Blattrosette, dann einen länglichen, gut geschlossenen, festen Kopf. Blätter sind matt hellgrün bis hellgelb, groß und länglich oval und bitter im Geschmack. Tipp: Dressing aus Essig und Zucker ergänzt ihn gut.
Aussaat im Haus
Mai-Juli
Aussaat Freiland
Mai-Juli
Standort
Halbschatten
Lebenszyklus
Einjährig
Pflanztiefe/Saattiefe
1 cm
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
Die Farbe der reifen Frucht, die sie nach dem Reifungsprozess hat.
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.