Koriander Einjährig
Koriander EinjährigKoriander Einjährig
Coriandrum sativum L.
Einjähriges Würzkraut (Blätter und Samen), für Suppen, Gemüse, Salate, Gebäck, zum Einlegen, als Wildbeize
Kultur
Keimung 25 - 30 Tage bei 15 - 20 °C, Saattiefe 1 cm, Reihenabstand 20 cm, feucht halten, Blüte Juli bis August
Aussaat
April bis Mai
Standort
Sonnig bis halbschattig; leichter, durchlässiger Boden
Ernte
Ab Juni junge Blätter, für Samengewinnung ganze Pflanze kurz vor der Kornreife schneiden
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.