BIO Liebstock (Maggikraut) mehrjährig [MHD 12/2023]
BIO Liebstock (Maggikraut) mehrjährig [MHD 12/2023]Liebstock (Maggikraut) mehrjährig
Levisticum officinale
Sehr anspruchsloses Gewürzkraut mit starker Würzkraut-deshalb nur sparsam verwenden und am besten mitkochen. Die jungen Blätter können frisch, getrocknet oder tiefgefroren zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Soßen und Fleischgerichten verwendet werden. Nach 2-3 Jahren kann man auch die Wurzeln verwenden. Liebstock ist eine gute Bienenweide.
Aussaat
März-Juni im Freiland
Saattiefe
0,5 cm
Keimtemperatur
16-25°C
Keimdauer
21-28 Tage
Pflanzabstand
60 cm
Reihenabstand
60 cm
Ernte/Reife/Blüte
Mai-Oktober
Kultur
nach 5-6 Woche verpflanzen
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
Die Farbe der reifen Frucht, die sie nach dem Reifungsprozess hat.
Wie viel Licht benötigt die Pflanze? (schattig, halbschattig, sonnig, vollsonnig)
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
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- Dez.