Löffelkraut
LöffelkrautLöffelkraut
Cochlearia officinalis
Löffelkraut bildet herzförmige Blätter, die sehr gut als Salat verwendet werden können. Winterhart.
Aussaat
Von März bis April und September bis November. Saattiefe 0,5-1cm.
Keimung
Keimt recht zügig. Das Saatgut und später auch die Pflanze immer feucht halten.
Blüte / Ernte
Fortlaufend die jungen Blätter schneiden.
Standort
Sonnig bis schattig. Anspruchslos, auch salzhaltige Böden.
Kultur
Im Abstand von 15-20cm kultivieren.
Verwendung
Sehr gut als Salat geeignet, viel Vitamin C, gegen Schleimhautentzündungen.
Tipp
Kann in Gewächshäusern ohne Heizung als Winternutzung fungieren. Völlig winterhart.
Cochlearia officinalis
Löffelkraut bildet herzförmige Blätter, die sehr gut als Salat verwendet werden können. Winterhart.
Aussaat
Von März bis April und September bis November. Saattiefe 0,5-1cm.
Keimung
Keimt recht zügig. Das Saatgut und später auch die Pflanze immer feucht halten.
Blüte / Ernte
Fortlaufend die jungen Blätter schneiden.
Standort
Sonnig bis schattig. Anspruchslos, auch salzhaltige Böden.
Kultur
Im Abstand von 15-20cm kultivieren.
Verwendung
Sehr gut als Salat geeignet, viel Vitamin C, gegen Schleimhautentzündungen.
Tipp
Kann in Gewächshäusern ohne Heizung als Winternutzung fungieren. Völlig winterhart.
