Puffbohnen Hangdown Grünkernig

Dicke Bohnen/ Puffbohnen
Vicia faba

Die kleinkörnige grüne Gourmet-Puffbohne 'Piccola' zeichnet sich aus durch einen besonders feinen, kernigen Geschmack. Aus attraktiv gezeichneten weiß-schwarzen Blüten wachsen 16 - 17 cm lange, gerade, schlanke Hülsen heran. Sie sind mit jeweils 5 - 6 rundlichen, tiefgrün glänzenden Körnern gefüllt. Die ca. 90 cm hohen Pflanzen mit dunklem Laub sind standfest und besitzen starkes Wurzelwerk. 'Piccola' ist hochtolerant gegen die Brennflecken-Krankheit.

Tipps
Als Stickstoffsammler sind Puffbohnen wertvolle Bodenverbesserer und passen gut in die Fruchtfolge.

Aussaattermin
Februar bis April

Aussaatort, z.B. .: April in Töpfe (Haus), ab Mitte Mai Freiland
Freiland (Direktsaat)

Aussaatmenge (Gründünger/ Rasen) oder Säabstand
Horstsaat, 3-4 Korn/Saatstelle

Pflanzabstand
50 cm (Einzelkorn 5-10cm) x 80 cm

Keimtemperatur (= Bodentemperatur)
5 bis 10 °C

Keimdauer
8 bis 14 Tage

Standort
Puffbohnen gedeihen auf jedem Gartenboden. Weil sie sich später über Knöllchen-Bakterien selber mit Stickstoff aus der Luft versorgen, brauchen sie nur wenig Düngung zum Start und kurz vor der Blüte.

Ernte (Gemüse/ Kräuter)
Juni bis September

Überschrift Teaser 1
Tipp: Dicke Bohnen - eine echte Spezialität

Teaser 1
Tipp: Dicke Bohnen - eine echte Spezialität Das uralte Gemüse wird in Westfalen gerne als sommerliche schmackhafte Delikatesse genossen. Man palt die feinen, glänzend rundlichen Körner aus, dünstet und serviert sie zu Fleisch und Salzkartoffeln. Feinschmecker schätzen die besonders feinen und schmackhaften grünen Körner der Dicken Bohne 'Piccola' (Originalzüchtung Nebelung), die in 16 - 17 cm langen schmalen Hülsen heranreifen. Sehr dekorativ sind auch die ausdrucksvoll gezeichneten weiß-schwarzen Blüten.