Liebstock Maggikraut

Maggikraut - Mehrjährig - Höhe bis 200 cm

Hersteller:Quedlinburger Saatgut

Artikelnummer: 494392-qb

EAN: 4014352191510

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Liebstock (Liebstöckel) Maggikraut

(Levisticum officinale)


Mehrjährig. Heil - und Würzkraut mit kräftigem Wuchs. Die als „Maggikraut“ bekannte Pflanze ist stark würzend. Die jungen Blätter werden für Suppen, Soßen und Fleischgerichte, die klein geschnittene Wurzel für Suppen oder Tee verwendet. Sparsam einsetzen.


Pflege

Aussaat am besten in Schalen, nur leicht andrücken, nicht mit Erde abdecken (Lichtkeimer!), feucht halten. 1 - 2 mal pikieren, im Herbst oder Frühjahr mit 50 x 100 cm Abstand ins Freiland pflanzen. Liebt sonnige bis halbschattige Standorte und alle feuchten, humusreichen, auch lehmige Böden.


Tipp

Zur Konservierung die Blätter einfrieren, sie eignen sich nicht zum Trocknen, da die Würzkraft verloren geht. Bei Gerichten immer mit kochen.


Aussaat

Februar - März im Haus August ins Freiland


Keimung

14 - 20 Tage bei 18 - 22 °C


Ernte/Nutzung

Mai - November ab März im 2. Jahr


Inhalt
0,25 g

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