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Petroselinum crispum ssp. tuberosum L.
Bildet schöne kräftige, kegelförmige Wurzeln, die gut zum Einwintern geeignet sind. Die grünen Blätter sind verwendbar wie bei Blattpetersilie. Nach der Saat bis zum Auflaufen Erde ständig feucht halten. Verträgt keinen frischen organischen Dünger.
Aussaat
März - April
Ernte
August - November