Paprikasamen

Paprikasamen

Die knackigen Paprikafrüchte sind aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Die Vitamin-C-reiche Gemüsesorte gibt es in vielen geschmacklichen Varianten, die von leicht süßlich bis zu feurig scharf reichen. Und auch farblich hat das Gemüse was zu bieten. Paprikasamen können Sie im Garten oder auf dem Balkon in die Erde bringen. Die aus dem Süden stammende Pflanze liebt es warm. Wussten Sie übrigens, dass es sich bei der Frucht nicht um eine Paprikaschote handelt?

Sortieren nach:  
Seite:  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Rote Topfpaprika Kobold

Rote Topfpaprika Kobold von Quedlinburger Saatgut

kleinwüchsige Paprika, bestens für Kübel und Balkon, bis zu 40 kleine blockige Früchte pro Pflanze

4,49

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Rote Topfpaprika Kobold

Peperoni Etna

Peperoni Etna | Peperonisamen von N.L. Chrestensen

Schärfegrad: mittelscharf

2,59

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Peperoni Etna

Paprika Mavras F1

Paprikasamen - Paprika Mavras F1 von Kiepenkerl

Mild im Geschmack

4,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Paprika Mavras F1

Paprikasamen - Sweet Chocolate x

Paprikasamen - Sweet Chocolate x von Saflax

Schokoladenbraune Gemüsepaprika

3,95

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Paprikasamen - Sweet Chocolate x

Paprika De Cayenne (scharf)

Paprikasamen - Paprika De Cayenne (scharf) von Sperli-Samen

sehr pikant

1,59

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Paprika De Cayenne (scharf)

Chili Roter Westländer

Chili Roter Westländer | Bio-Chilisamen von De Bolster

3,00

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bio
Chili Roter Westländer

Chili - Gelbe Habanero

Chilisamen - Gelbe Habanero von Saflax

Chili Schärfe 10 - Bis 300000 Scoville - Fruchtig und überaus scharf!

3,95

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Chili - Gelbe Habanero

Paprika Topepo Red

Paprika Topepo Red | Paprikasamen von N.L. Chrestensen

Schärfegrad: Mild

1,89

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Paprika Topepo Red

Chili Cheyenne

Chili Cheyenne | Chilisamen von N.L. Chrestensen

Schärfegrad: mittelscharf

3,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Chili Cheyenne

Paprika Bendigo F1

Paprika Bendigo F1 | Paprikasamen von N.L. Chrestensen

Robust für Kaltanbau

4,79

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Paprika Bendigo F1

Paprika Habanero

Paprika Habanero | Paprikasamen von Kiepenkerl

extrem scharfe, rote und kleinfrüchtige Chili-Sorte

3,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Paprika Habanero

Gemüsepaprika Pusztagold

Gemüsepaprika Pusztagold | Gemüsepaprikasamen von N.L. Chrestensen

1,69

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gemüsepaprika Pusztagold

Paprika Blocky Mix F1

Paprika Blocky Mix F1 | Paprikasamen von Kiepenkerl

Süßaromatischer Blockpaprikamix in den Farben gelb, rot, grün, dunkel-lila und orange. Widerstandsfähig gegen Paprikaviren. Fruchtgewichte zwischen ca. 150 - 180 g. F1-Hybriden.

3,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Neu
Paprika Blocky Mix F1

Bio-Chili Leutschauer Schotenpfeffer

Chili Leutschauer Schotenpfeffer | Chilisamen von Arche Noah

Sehr scharfe Paprikasorte aus der Slowakei

3,95

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bio
Bio-Chili Leutschauer Schotenpfeffer

Paprika Goccia D'Oro

Paprikasamen - Paprika Goccia D'Oro von Franchi Sementi

Mittelgroße Früchte mit süßem Fruchtfleisch.

2,49

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Paprika Goccia D'Oro

Paprika Early Jalapeno

Paprika Early Jalapeno | Paprikasamen von Samen Pfann

zum Grillen und Füllen geeignet

2,45

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Neu
Paprika Early Jalapeno

Paprika mild Quadrato D'Asti Rosso

Paprika mild Quadrato D'Asti Rosso | Bio-Paprikasamen von Sativa Rheinau

3,65

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bio
Paprika mild Quadrato D'Asti Rosso

Paprika Tribelli Mini, orange

Paprikasamen - Paprika  Tribelli Mini, orange  von Kiepenkerl

5,49

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Paprika Tribelli Mini, orange

Pfefferoni Milder Spiral

Pfefferoni Milder Spiral | Bio-Pfefferonisamen von Samen Maier

gelbgrün, rot abreifend, zum Einlegen

2,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bio
Pfefferoni Milder Spiral

Paprika Scharf Early Jalapeno

Paprika Scharf Early Jalapeno | Paprika-Jalapenosamen von Kiepenkerl

Scharf-würzige Jalapeno-Paprika, von grün nach rot abreifend. Besonders dickwandig. Für Gefäßkultur geeignet. Sehr standfest und ertragreich. Fruchtgröße von 8 bis 12 cm.

2,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Paprika Scharf Early Jalapeno

Blockpaprika Bunte Mischung

Blockpaprika Bunte Mischung | Blockpaprikasamen von Dürr Samen

Frühreifende, dickfleischige, bewährte Sorten.

2,79

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Blockpaprika Bunte Mischung

Paprika Feher Saatband

Paprika Feher Saatband | Paprikasamen von N.L. Chrestensen

Früh, mittelgroß

1,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Paprika Feher Saatband

Bio-Chili Capela rot

Chili Capela rot | Bio-Paprikasamen von Reinsaat

3,50

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bio
Bio-Chili Capela rot

Paprika Jalapeno Rocky F1

Paprika Jalapeno Rocky F1  von Thompson & Morgan

2,99

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Paprika Jalapeno Rocky F1
Sortieren nach:  
Seite:  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Paprika gehört zu den Nachtschattengewächsen

Umgangssprachlich werden die Früchte des Paprikas als Schoten bezeichnet. Botanisch ist das falsch, denn eigentlich handelt es sich um Beeren, auch wenn es etwas verrückt klingt. Paprika sind wie Tomaten Nachtschattengewächse und gehören neben der Aubergine zu den Pflanzen, die am meisten Wärme für den Reifeprozess benötigen. Deshalb sollte Paprika nicht vor den Eisheiligen ins Beet kommen. Je nach Sorte haben Sie die Wahl zwischen Gemüsepaprika, Peperoni oder Chili. Die Schärfe der verschiedenen Paprikasorten hängt vom enthaltenen Capsaicin ab. Neben Vitamin-C enthält Paprika außerdem Kalium, Magnesium und Calcium. Flavonoide und Carotine runden das gesunde Paket mit gerade einmal 28 kcal/100g ab.

Paprika wächst auch in unseren Breiten

Obwohl Paprika aus den südlichen Gefilden stammt, wächst er auch bei uns in Gärten und auf dem Balkon. Voraussetzung sind der passende Standort und die richtige Pflanzzeit. Aus Paprikasamen können Sie die Pflanzen auf dem Fenster oder im Gewächshaus vorziehen. Vor Mitte Mai sollten die Paprikapflanzen nicht ins Freie kommen. Haben Sie ausreichend Platz im Gewächshaus, kann er dort auch bis zur Ernte bleiben. Als Standort sollten Sie einen sehr sonnigen Platz wählen. Bevor Sie die Pflanzen an den endgültigen Standort setzen, sollten Sie diese abhärten, indem Sie die Pflanztöpfe erst nur über den Tag raus stellen.

Bereiten Sie den Boden gut vor. Paprika benötigt eine gut gelockerte und humusreiche Erde. Versorgen Sie den Boden vorm Pflanzen mit Kompost. Die Pflanzen werden im Abstand von 40 Zentimeter eingebracht. Der Reihenabstand sollte etwa 60 Zentimeter betragen. Sie können Paprika aber auch in einen Topf pflanzen und auf den Balkon stellen. Eventuell benötigt Paprika eine Stütze in Form eines Bambusstabes, der die Pflanze hält. Die Paprikafrüchte sind nicht ganz leicht.

Paprika braucht ein bisschen Pflege

Paprika müssen Sie regelmäßig gießen. Der Wasserbedarf des Gemüses ist sehr hoch. Außerdem ist aller 14 Tage eine kleine Gabe von Flüssigdünger angebracht. Sie können auch organischen Gemüsedünger verwenden, brauchen dann aber nicht so häufig düngen. Vorteilhaft ist es, den Boden mit Rasenschnitt zu mulchen, damit nicht so viel Wasser verdunstet und der Boden warm bleibt.

An der Gabelung zwischen dem ersten Seitentrieb und dem Haupttrieb bildet sich die Königsblüte. Brechen Sie diese aus, damit der Triebwachstum angeregt wird. Sie können so einen höheren Ertrag erzielen.Paprika-Ernte von Juli bis Oktober

Die ersten Paprikafrüchte können Sie schon Mitte Juli ernten, wenn die Pflanzen im Gewächshaus stehen. Im Freiland beginnt die Ernte etwa drei Wochen später. Bis in den Oktober haben Sie im Gewächshaus immer wieder reife Schoten. Damit Sie bei der Ernte die übrigen Triebe nicht beschädigen, sollten Sie Paprika mit einem scharfen Messer abschneiden.

Der Paprika in der Küche

Gemüsepaprika schmeckt natürlich am besten frisch vom Beet. Sie können ihn aber auch im Salat verwenden, als gefüllte Schote auf den Tisch bringen oder mit Fleisch und Fisch kombinieren. Auch als Suppe, in Aufläufen oder Pfannen kann Paprika zum Einsatz kommen.

Anders ist es mit Peperoni oder Chili. Einige der Früchte können Sie roh essen oder sie füllen und in Öl einlegen. Andere Sorten kommen hauptsächlich als Gewürz zum Einsatz. Besonders die sehr scharfen Chilisorten werden getrocknet und zum Würzen verwendet.

nach oben