BIO Pastinake Tender and True [MHD 01/2024]
BIO Pastinake Tender and True [MHD 01/2024]BIO Pastinake Tender and True
Pastinaca sativa
Pastinaken zählen zu den wieder entdeckten, alten Gemüsesorten, die in der modernen, naturnahen Küche jedoch immer wichtiger werden. Diese robuste Sorte bildet bis zu 30 cm lange, schlank-kegelförmige Wurzeln aus. Der süßliche, möhrenähnliche Geschmack der Wurzeln kann vielfältig in der Küche eingesetzt werden, beispielsweise in Suppen, als Gemüsebeilage oder auch roh. Sie haben eine kurze Garzeit und stecken voller Vitamine und Mineralstoffe. Verwendet werden die Wurzeln und jungen Blätter häufig als Gemüse und Suppengewürz.
Aussaat Direktsaat
April - Mai
Erntezeit
September - November
Standort
Sonnig - halbschatten
Winterhart
nein
Pflanzabstand in der Reihe
10 cm
Reihenabstand
30 cm
Pflanztiefe
12 cm
Pastinaca sativa
Pastinaken zählen zu den wieder entdeckten, alten Gemüsesorten, die in der modernen, naturnahen Küche jedoch immer wichtiger werden. Diese robuste Sorte bildet bis zu 30 cm lange, schlank-kegelförmige Wurzeln aus. Der süßliche, möhrenähnliche Geschmack der Wurzeln kann vielfältig in der Küche eingesetzt werden, beispielsweise in Suppen, als Gemüsebeilage oder auch roh. Sie haben eine kurze Garzeit und stecken voller Vitamine und Mineralstoffe. Verwendet werden die Wurzeln und jungen Blätter häufig als Gemüse und Suppengewürz.
Aussaat Direktsaat
April - Mai
Erntezeit
September - November
Standort
Sonnig - halbschatten
Winterhart
nein
Pflanzabstand in der Reihe
10 cm
Reihenabstand
30 cm
Pflanztiefe
12 cm
${ $translate("cnTheme::Template.templateBestBefore") }min. 01/2024
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
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Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
Standort
Sonnig / Halbschattig
Wie viel Licht benötigt die Pflanze? (schattig, halbschattig, sonnig, vollsonnig)
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${ $translate("cnTheme::Template.Ernte") }
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
